格兰花格180周年纪念版威士忌是格兰花格以东方福兽麒麟为设计概念,推出的纪念版原酒。由台湾团队特地向原厂争取的限量版。格兰花格的雪莉桶威士忌一直是他们的强项,此酒款是格兰花格家族第六代传人George Grant亲自挑选酒厂内醉高品质的雪莉桶威士忌,所进行调配装瓶的无年份酒款。以雪莉桶原酒作为麒麟三部曲的结尾,真的是再适合不过了,2016年装瓶,酒精度为59.7%。全台限量发行3600瓶。
Glenfarclas 180th Anniversary
Highland Single Malt Scotland Whisky
度数:59.7%vol
容量:700ml
产区:苏格兰斯佩塞(Speyside)
酒色为透亮的金黄色,香气是以甜美的蜂蜜以及丰富的果干蜜饯作为主轴,入口后酒体甜滑,蜂蜜的甜蜜口感在口中慢慢地蔓延开来,并带着一丝丝丰富的辛香料,尾韵是果干和蜜饯再次地呈现并划下完美的句点。
格兰花格意喻绿色草原中的溪谷,现在仍然有创始人家族后代经营。
Glenfarclas 格兰花格 “绿草原的山谷”住落于贝里诗的山脚下,冬天的雪水溶化后成为酿造格兰花格最重要的山泉水。只选用特优的榖类及历代传承的酿酒技术,在苏格兰多达百余家的麦芽威士忌蒸馏厂里面,Glenfarclas(格兰花格)可说是醉独特的一家,各方评价都是醉高。
创厂于1836年,长久以来一直都是由J. & G. Grant家族独立经营,目前已经传承到第五代,百年老字号的金字招牌绝非平常对手可以比拟。产区上,Glenfarclas属于苏格兰威士忌之乡、高地区核心的斯佩赛区酒款之一,此区的威士忌向来以温和顺口、风味香醇而出名。
Glenfarclas使用西班牙雪莉酒橡木桶与美国白橡木桶分别陈年后,调和装瓶,因此融合了两种木桶的香味与颜色特性,所有的产品都不经调色处理。单厂的产品阵线就已非常宽广完整,适合各等级消费者的胃口。使用正统的铺地式仓库陈年,而不使用方便省钱的堆栈式仓库,确保产品的陈年效果。
有别于其他蒸馏厂出品的威士忌,主要目的是作为调和威士忌的原料使用,Glenfarclas打从开始酿造的那一刻起就以作为Single Malt产品的目标来生产,对于口味上的要求可是绝不妥协。