布赫拉迪泥煤怪兽8.3版单一麦芽苏格兰威士忌 Bruichladdich Octomore 08.3 Masterclass 5 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml
Octomore 8.3威士忌是由艾雷岛上一个单一种植区种植的大麦制成的，是Bruichladdich的“超级重泥炭”威士忌之一。事实上，这一版本的含酚量高达309.1ppm（百万分之酚），是麦芽加工史上醉高的含酚量。泥煤怪兽8.3版威士忌56%在初填的波本桶中熟成，剩下的在法国波亚克，旺度区，罗讷河谷和勃艮第的红酒桶中熟成。酒精度为61.2度。毫无疑问，这款五年酒龄的威士忌有一种强烈的泥炭味，具有黑巧克力、樱桃和桃子的味道。
泥煤怪兽8.3版
单一麦芽威士忌
Bruichladdich Octomore 08.3
Masterclass 5 Year Old
Single Malt Scotch Whisky
度数：61.2%vol
容量：700ml
产区：苏格兰艾雷岛（Islay）
深思成就传奇
泥煤怪兽的创意源于一个深夜喝了几杯威士忌后关于“如果”的发想：如果我们将史上重煤泥味的麦芽进行蒸馏，结果会怎样？深夜的深思成就了如今的传奇，自2007年首次上市以来，泥煤怪兽便是世上重煤泥威士忌的先锋，但出人意料的是，除了拥有重煤泥的头衔外，泥煤怪兽令人惊艳的口感收到很多人的追捧。
品鉴记录
颜色：深铜色。
香气：烤橡木和泥煤烟熏，绷带。枫糖浆，新鲜亚麻布，贝壳。让人想起躺在泥炭苔藓上的石南花，温暖的阳光把野花的香味诱出来。果香是樱桃、桃子和芒果，还有橡木和大麦带来的太妃糖味道。
口感：一开始非常辛辣，泥煤味道非常强烈。再喝一口，樱桃，桃子，烤甜橡木，黑巧克力，鞋油和海藻味道显现。在这个阶段，泥煤味如雷云般使酒的风格变暗。你可以在你的骨头里感觉到它。
余味：复杂，焦糖口感明显。深色的李子、橘子和猕猴桃和麦芽大麦的甜味搭配得很好。泥煤烟熏味明显，有烤咖啡味道，还有烧石南花的味道会给你留下很深的印象。
品牌介绍
布赫拉迪酒厂坐落于英达尔湖滨，是苏格兰最西端的一家酒厂，它成立于1881年，由罗伯特、威廉和约翰古列哈维联合创建，是苏格兰第一批使用水泥建造厂房的酒厂。1886年以布鲁格拉迪克的名称成立了布鲁克莱迪克（艾莱岛）酒业有限公司。布鲁克莱迪克只使用苏格兰大麦，他们坚信苏格兰威士忌就应该使用苏格兰的大麦酿造。
品牌工艺
布赫拉迪酒厂威士忌绝不经过会影响酒质及口感的低温过滤程序，保留原有天然香气，不添加人工加工物调整色泽，每一款威士忌皆亲自由布鲁克莱迪克首席调酒师筛选而出，不大量生产威士忌，并不将酒质标准化，使用流经过长达18亿年古老岩石的纯净泉水，3-5ppm的淡雅泥煤口感，显示出深度海洋特质。
布赫拉迪酒厂的创意及坚持出乎意料获得消费者好评，在酒质不经低温过滤、不添加任何人工香料及色素之下，更关注在全球都重视的环保议题，布鲁克莱迪克酒厂无意间成立威士忌业界的趋势指标之一。堪称最具创意与开发力的蒸馏厂，不仅是岛内唯一不受集团掌控的独立蒸馏厂，更是最具有话题性的酒厂。
布赫拉迪酒厂首席调酒师Jin McEwan，土生土长的艾莱岛人，15岁从制桶学徒开始踏入威士忌产业。一路学习如何酿酒，在岛上的波摩酒厂承袭了38年的酿酒经验，直到2001年成为布鲁克莱迪克的灵魂人物后，开始进入他的酿酒异想世界。
