艾伦马切里摩尔威士忌是以岛西海岸的泥炭沼泽而命名的,传说中,巨人芬格尔在这里养着他最喜欢的宠物狗。2019年起,艾伦所有泥煤的酒款都由位于Lagg的姐妹酒厂完成制作,这是一个品尝艾伦酒厂原始风味的机会,不容错过。
Arran Machrie Moor Cask Strength
Single Malt Scotch Whisky
度数:55-60%vol(以实际版本为准)
容量:700ml
产区:苏格兰岛屿区(Island)
来自三千年前的神秘巨石,大量散落于此地,传说中高大的巨人Fingal把爱犬Bran的链子栓于其中一块刻有凹洞的石头,因此被称为Fingal's Cauldron Seat。为了向历史致敬,艾伦酒厂以大众耳熟能详的Machrie Moor地区作为其泥煤威士忌的名称。
颜色:琥珀色
香气:散发着柑橘、泥煤和烟熏的香气
口感:入口即能感受到红色浆果、奶油蛋卷和热带水果的风味
余味:余味中伴有柑橘、烟熏、香草、可可豆和巧克力的气息。
阿蓝岛具有悠久的威士忌酿造史,这里生产的威士忌一直享有良好的声誉。在这里建立的最后的一家酒厂——拉格(Lagg)酒厂——已于1837年关闭,这与该岛开始酿造威士忌的最初时间正好相隔一百年。在盖尔语中爱尔林多尔有“海岛之水”之意。到这座美丽的海岛参观游览时,千万别错过了参观这冢新酒厂的机会。
阿蓝是一家家族所有的公司。加里家族以传统的设计方法在罗克兰扎(Lochranza)村庄又建了一家新的酒厂,酒厂位于山边缘的峡谷中,靠近14世纪古城堡,附近有一条缓缓流过的伊森·拜拉克(Eason Biorach)小溪,溪水清澈、纯净,为威士忌的酿造提供了优良的水质。
艾伦至目前为止仍算是很新的酒厂,采用的设备及建设都是新的设计,且使用了小型的蒸馏器,而制造出轻巧味道干净麦芽味道饱满的酒体,当酒逐渐陈年而成形时,隐藏的水果风味就会逐渐展现。坚持不加焦糖调色,以致于年轻酒体的酒色呈原始的淡金色。
身为新酒厂还无法拥有高年份的老酒,所有艾伦转向富有实验精神的陈年挑战,他用于尝试各种新颖的酒桶作陈年,并且表现不凡,另外艾伦酒厂在国际大赛中连连获奖,国际性的报章杂志也常争相给予正面评价报道。