红酒搭配什么好喝 8种红酒时尚新喝法

　　随着跨界风潮的影响，纯喝红酒的方式受到了流行的冲击。更多的喝酒人士发掘了一些时尚的红酒新喝法。接下来酒妖网的小编就带大家了解红酒搭配什么好喝和8种红酒时尚新喝法吧。

　　一、红酒搭配什么好喝

　　红酒+小黄瓜片+冰块：

　　1、把新鲜打开的红酒，倒在杯子里，再加上鲜切的小黄瓜片，然后搁上冰块混着喝，这样不仅可以很好地去除红酒的酸涩，保留红酒干醇，而且能刺激出红酒的清香。

　　2、加入冰块，是为了安定酒味，使酒香不至于快速地散发掉。另外，冰块还可以控制酒量，并起到醒酒的作用。

　　红酒+水果：

　　1、使将水果与红酒搭配品尝，调出各种不同的味道。如用青苹果搭配法国出品的钟楼城堡干红。

　　2、这种搭配能更好地调出果酒的口感，使青苹果的酸中和些许红酒的甜，喝起来完全不觉得腻。

　　红酒+醋：

　　1、这种号称绿色健康饮品的“贵妃醋”，把传统的调味料演变成了时尚的饮品。它与普通的醋有所不同，其中加入了糯米、红枣、首乌、蜂蜜、花粉、珍珠粉等原料。

　　2、其饮用方法别具一格：既可兑水，又可加冰，还可掺雪碧、掺干红。

　　红酒+雪茄：

　　1、雪茄和美食是红酒最好的伴侣。据介绍，雪茄有不同的口味，口味浓烈的雪茄一般配口感比较强，比较涩，酒体浓郁的红酒，如阿根廷，智利等地的产品。

　　2、而口味较醇和法国红酒则应当与味道较为温和，轻盈，芳香的雪茄，如大卫道夫等搭配。如此一来。红酒的味道才不会被雪茄所掩盖，从而使两者相得益彰，

　　红酒+啤酒：

　　这种搭配更适合男士，观看时，你会发现酒仍然是红的，然而，酒中的酒精度已经降低了很多。

　　红酒+雪碧或可乐：

　　1、这是大多数人所选用的一种搭配方法。这款搭配，清甜可人，且很爽口。男女都可以选择，甚至小孩也可以喝上一点。

　　2、之所以有这样的搭配，是因为人们认为：在饮葡萄酒时候，添加碳酸类饮料可以冲淡酒精的度数。

　　红酒+话梅：

　　这种搭配更适合女性，其中一点点酸甜口味，可以使红酒的滋味变得更加绵长。

　　红酒时尚新喝法注意事项：

　　1、除了冷饮外，有的人还选择了热饮。据专业人士介绍：做热酒时，最好选用酒精含量在10~12%左右的红酒。

　　2、这是因为度数太高容易醉，度数太高容易醉，度数太低又可能没有酒香。

　　3、以上这些喝法，就是在时下年轻人中流行的做法。然而。其中的有些做法在品酒师严重，无疑是对葡萄酒的纯洁和高贵的一种亵渎，如在葡萄酒中添加碳酸类饮料或加入冰块。

　　4、营养学家分析说，在葡萄酒中添加碳酸类饮料会因大量糖分和气体的加大，使葡萄酒原有的纯正风味受到破坏，葡萄酒的营养和功效也将受到影响。

　　5、营养学家还说，饮用葡萄酒时，最好也不要加入冰块。这是因为葡萄酒会因冰块的加入而被稀释，不适合胃酸过多或患胃溃疡的人饮用。

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