格兰菲迪21年威士忌在曾经装填高级加勒比海兰姆酒的木桶中熟成,注入了复杂而鲜明的层次,使得它有别于其它威士忌。
Glenfiddich 21YO
Reserva Rum Cask Finish
Single Malt Scotland Whisky
度数:40%vol
容量:700ml
产区:苏格兰斯佩塞(Speyside)
全新外盒包装采用令人惊艳的勃根地红主题色,别致而细腻的图腾设计点缀瓶身与外盒烘托高贵气质。除此之外,精装硬盒内附高雅展示台与精美商品手册,突显品牌领导地位与酒款历史典故,高尚奢华的包装搭配顶级酒款恰如其分。历经调酒师Brian Kinsman定期抽验每一橡木桶中威士忌的状态,将21年的格兰菲迪注入原储存加勒比海兰姆酒的橡木桶,以吸取兰姆酒的特性,严格确保威士忌渲染了热带岛屿丰沛的活力外,并依旧富含无可取代的格兰菲迪单一纯麦威士忌的特色后,才手工挑选装瓶。
色泽:暗金色
香气:淡雅无花果花香、复杂热带水果与太妃糖香甜味,夹杂着雪茄与烟熏坛木气息。
口:由柔和至跃动活泼,转而散发微辛胡椒香,淡淡烟熏味、橡木、青柠、生姜和香料味。
余韵:非常绵长,温润,辛口而散发香料香。
- 2017年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 金牌奖
- 2014年国际烈酒竞赛(ISC) 金牌奖
格兰菲迪(Glenfiddich)来源于古老的盖尔语,Glen代表山谷的豪迈,Fiddich代表麋鹿及其奔放的激情,完整的涵义是“鹿之谷”。1886年,创始人威廉·格在苏格兰高地斯佩塞地区开始了他的梦想——创造“山谷中最好的威士忌”。如今,格兰菲迪凭借优秀的品质,成为获奖最多的单一纯麦威士忌品牌,行销全球180个国家,全球销量数一数二。
在格兰菲迪成立后的前几周,William Grant(威廉一格兰)安排儿子艾立克管理蒸馏器,找出蒸馏液中「最甜美的部分」。他只选用醇酒的最精华部分,虽然许多品质极好的醇酒因此流失。我们还是持续沿用这个严苛的标淮分酒点,取得酒体清澈、散发酯类甜味与果香的蒸馏液,来进行熟成处理。
威士忌的融合的技艺已被世人遗忘许久,至今只有格兰菲迪仍采用特别设计、尺寸与众不同的融合槽制造威士忌。熟成的威士忌最多会在之些巨型酒槽中静置9个月后交融合一,以确保格兰菲迪威士忌拥有绝佳品质与和谐的香气。
自1887年以来,我们持续使用罗比度泉水制造威士忌。我们l的创立者William Grant(威廉·格兰)深知泉水的重要性,因此即使资金不足也要买下大片土地,只为保护纯净的泉水。如今,唯有格兰菲迪在制酒流程的每个环节中,仍然运用如此单一来源的新鲜泉水。