德弗伦12年单一麦芽苏格兰威士忌 Deveron 12 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml

德弗伦12年威士忌诞生于麦克达夫蒸馏厂，之前这个系列的名字叫Glen Deveron，在2015年9月换了新包装和新名字 The Deveron，此款威士忌清淡甜美，带有柑橘类水果和香料的味道。

德弗伦12年
单一麦芽威士忌

Deveron Aged 12 Years
Highland Single Malt Scotch Whisky

度数：40%vol
容量：700ml
产区：苏格兰高地区（Highland）

品鉴记录

颜色：通透琥珀色，仿佛默里湾的夕阳。

香气：非常新鲜的水果感。稳定下来就是鲜苹果和蜂蜜酒的气息，更有霞多丽和苏玳酒的触感。

口感：有别于传统高地威士忌的强烈，德弗伦威士忌更像是一次温柔的邀请。显著的太妃糖，杏仁和青苹果的风味，糅合肉桂，燕麦的香气在口腔蔓延。

余味：一丝木桶的味道与淡淡的不知名的花香，久久不散。

获奖记录

- 2020年国际烈酒挑战赛（ISC） 金牌奖
- 2019年国际葡萄酒与烈酒竞赛（IWSC） 金牌奖

 

品牌介绍

来自苏格兰高地产区的德弗仑(Deveron)威士忌，出生在麦克达夫(Macduf)蒸馏厂，1960年，这座蒸馏厂在同样名叫麦克达夫的魅力渔村里成立，依傍流淌着寂静的默里湾(Moray Firth)，为人类蕴育了温暖醇厚，又藏着力道的德弗仑威士忌。

品牌工艺

由于德弗伦特殊的地理位置，全年低温，降雨充沛，和温暖的海洋性气候，为酒厂提供提供了特殊的酿造环境，使得德弗伦的原酒带有特殊的海洋气息。

德弗伦位于苏格兰东北部，是一家较早使用管壳式冷凝工艺的蒸馏厂，同时也是世界上早期没有麦芽作坊的蒸馏厂之酒厂中5个铜罐酿酒装置和特有的水平冷凝器，使得德弗伦拥有丰富的口感。

麦克达夫采用的是快速糖化、短时间发酵；所有蒸馏器都 有角度略为向上、并且在空中突然转一个大弯的林恩臂. 这个奇怪的弯曲.是为了增添特殊风味而刻意为之的设计 ；此外，大部分酒厂的冷凝器都是垂直的，而这里的再馏 器连接的却是水平的壳管式冷凝器，这些设定让麦克达夫 成为具有明显坚果、辛香料、略带份量的干净酒体及复杂 风味的威士忌。