黑中白香槟设计的灵感源自于其酿酒葡萄黑皮诺,瓶身为金属黑色,商标由金属锡铸造,纯手工打造,并以木盒包装。全球限量发售,总量不超过300瓶。卡蒂埃的酿酒师介绍说:“我们的目标是打造独特的,令人难以忘怀的香槟,该款黑中白香槟能够带给你复杂、浓郁以及精细的口感。”
Armand de Brignac
Ace of Spades
Silver Blanc de Noirs
度数:12.5%vol / 容量:750ml
色泽
淡淡的金黄色,还有精致的小气泡,优雅无比
香气
桃子,杏仁和红色浆果的香气,接着是柑橘蜜饯,橙花和淡淡的奶油蛋糕香气。
口感
口感强劲有力,有新鲜红色浆果,薄荷和一些烤面包片的味道。
评分
葡萄酒观察家:92分
酒庄
Champagne Armand de Brignac - 黑桃A香槟酒庄
产区
Champagne - 法国香槟产区
品种
Pinot Noir - 黑皮诺
图片
Champagne Armand de Brignac - 黑桃A香槟酒庄
黑桃A香槟酒庄由卡蒂埃(Cattier)家族创立。它独特的金瓶设计,据说是出自法国时尚界一个酷爱黑桃A的名家的灵感。这种设计显得十分华丽贵气,为黑桃A香槟奢华的气质加分不少。
葡萄园
黑桃A香槟酒庄酿酒所用的葡萄主要有三种:霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)。这些葡萄均采摘自香槟区一级和特级葡萄园。
工艺流程
在酿制方面,黑桃A香槟从采摘到装瓶,仅由8人的团队倾力完成,是世界上唯一一种纯人工制作的香槟。之后,黑桃A香槟的酒液会在全香槟区最深的地下酒窖进行缓慢的陈年,并用卡蒂埃家传秘方进行补液,使黑桃A香槟蕴涵了其私家葡萄园精选年份的美酒精华。
美酒佳酿
此酒淡淡的金黄色,还有精致的小气泡,香气极度迷人,浓郁澎湃地向你袭来:含有花朵的味道和新鲜的酸度,口感美妙之至,新鲜活泼的水果气息流淌于整个口腔之中,偶尔有奶油蛋卷的香甜作“调味”,令人一饮难忘。
Pinot Noir - 黑皮诺
黑皮诺葡萄酒是在世界上最受欢迎的葡萄酒之一。黑皮诺是细致优雅派葡萄酒的代表品种,那种对气候、土壤、地形严格要求的娇生惯养,造就了它的精细。永远充满浓郁的果香,淡淡的色泽和轻盈的口感,很适合亚洲人的口味,与中国菜也很搭。
Champagne - 香槟产区
香槟的卓越,离不开孕育它的母亲——香槟产区。香槟产区位于法国巴黎的东北部,是法国最北的一个葡萄酒产区,气候寒冷。寒冷的天气、白垩土壤让霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和皮诺莫尼耶(Pinot Meunier)葡萄在这里大放异彩,成为酿制香槟的葡萄品种。