格兰路思精选珍藏威士忌是威士忌大师John Ramsay为格兰路思量身打造的代表酒款,充分演绎格兰路思最主要的四大风味-干果、柑橘、香草以及辛香。珍酿是John Ramsay精心创作的首款格兰路思珍酿威士忌,比照格兰路思严选年份的高规格进行酿造。
Glenrothes Select Reserve
Speyside Single Malt Scotland Whisky
度数:43%vol
容量:700ml
产区:苏格兰斯佩塞(Speyside)
色泽:淡金色
香气:美国橡木、香草、椰子与西洋李
口感:带有丰富麦芽香味,甜度适中,香草及柳橙的香味富含其中
余韵:余韵悠长,并在口中保有淡淡的辛香味
「格兰路思酒厂重视风味更胜于得奖。」Ronnie经常这么说,不过他接下去又说:「当然,得到这么多奖项的肯定,真的很令人兴奋!」这些奖项能证明我们在酿造格兰路思单一麦芽威士忌方面的努力,已获得业界专家的一致肯定!」
2008 Quality Drink Awards: Platinum Q
2008 Quality Drink Awards: Winner
2008 The Scotch Whisky Master: Master
2007 The San Francisco World Spirits Competiton: Double Gold
2006 The San Francisco World Spirits Competition Gold
格兰路思酒厂位于苏格兰斯贝河畔Rothes镇,而斯贝河畔也是国际公认的单一麦芽威士忌生产重镇。Rothes镇酿造威士忌的历史可回溯至1840年,虽然大部分产品都用于制作调合式威士忌,但单一麦芽威士忌在当年可以有5000万瓶的产量。1879年以来,Glenrothes蒸馏酿造厂一直致力于斯佩塞最佳单一麦芽威士忌的生产。他们不事张扬,在品质方面却毫无妥协。始于1879年的传统到如今几乎保持不变:制作一款简洁而精心酿造的单一麦芽产品。
我们在酿造格兰路思单一麦芽威士忌时,均是兢兢业业、非常谨慎,而且酿造中所使用的纯水皆来自于离酒厂不远的两道泉水-Ardcanny与Brauchhill,同时我们仅采用苏格兰大麦,且大部分在Saladin箱中进行发芽-此传统方式对最后成品的质量有极大的帮助。质量精纯是格兰路思始终贯彻的原则。
我们的新酿烈酒在酿酒厂铜质高蒸馏器中得到精心培育,用时比平时更长。这有助于酿造更清淡、水果风味更为浓郁的烈性酒,而这正是The Glenrothes单一麦芽威士忌的独特风格。 较慢的蒸馏能去除更多杂质,可以酿造风味更为柔和的烈性酒,而我们独特的铜质蒸馏器的较高颈部可以让酒精进一步上升和醇化,从而奠定了我们荣誉级单一麦芽威士忌的完美基础。
我们对于雪莉桶的投入还将持续下去,以通过欧洲橡木和美洲橡木之间的微妙平衡,打造适口的个性风味。 雪莉桶为熟成过程来带来独特的深厚风味。因此,大多数The Glenrothes威士忌都是在雪莉桶内熟成。酒桶根据我们的严苛标准,在西班牙赫雷斯附近精心制作的。这些酒桶都采用由来已久的方式,在我们自己内部的箍桶工场内进行评估和修理。