葡萄酒为什么要平放？

我们去零售店时，都发现葡萄酒是平放着，这是为什么呢？

因为葡萄酒大多数都是用软木塞进行封口的.软木塞通过与葡萄酒液接触之后，保持软木塞的湿度，从而有效的防止软木塞因为过于干燥而造成密封性缺失，导致葡萄酒因密封不严导致快速氧化，从而影响葡萄酒的质量。

但也不是所有的葡萄酒都需要卧放，比如澳洲和新西兰的葡萄酒，他们很多酒款都是用螺旋盖封口的，这种螺旋盖封口的密封效果更好，而且可靠性更好。

有人说螺旋盖都是用于低端酒的，其实这个观点是片面的。澳洲的很多高端葡萄酒也会采用螺旋盖，而且螺旋盖不但可以保持葡萄酒果味更长的时间，而且还能更好保证优质葡萄酒在酒瓶中的熟化。

以上就是我的一些观点和看法，如果各位酒友还有其他的观点或不同意见，非常期待与您一起交流探讨，请在评论区给我留言吧，留言必回！