本利亚克12年朗姆桶单一麦芽苏格兰威士忌 Benriach Aged 12 Years Dark Rum Wood Single Malt Scotch Whisky 700ml

本利亚克12年朗姆桶单一麦芽威士忌 —— 创新的冒险家

本利亚克12年
朗姆桶
单一麦芽威士忌

BenRiach Aged 12 Years
Dark Rum Wood
Single Malt Scotch Whisky

度数：46%vol
容量：700ml
产区：苏格兰斯佩塞（Speyside）

品鉴记录

色泽：金色泛淡黄色。
香气：浓重的泥煤味！甜蜜的谷物气息荡漾口中。
口感：口感丰富，包含泥煤味，较香气更柔和。有甜大麦香，浑厚的烟熏味。朗姆酒和班瑞克间的相互作用颇为壮观。
终感：终感带着苦味的甜糖浆似的粗砂糖味。

 

获奖记录

《2012威士忌圣经》95.5分；
2014年 斯佩塞威士忌节获得“SPIRIT OF SPEYSIDE”大奖
2011年 国际葡萄酒与烈酒大赛最高荣誉奖杯（15年下）
2011年 国际葡萄酒与烈酒大赛最高荣誉奖杯（特别版）
2011年 国际葡萄酒与烈酒大赛 金牌/特优级
2011年 世界威士忌斯佩塞赛区12年组冠军

 

品牌介绍

本利亚可酒厂由约翰.达芙（John Duff）创立于1898年，他同时也是朗摩（Longmorn）酒厂的创立者。在之前几年里，WALKER和它的团队投入开发了一批不同的麦芽威士忌，包括丰富的，重泥煤味道的威士忌，在收购之后就翻了一番收入。在他们的努力下，BENRIACH发展成为一个苏格兰非常好的酒厂。2009年开始，该厂尊重传统，开始使用地板法制麦芽。

品牌工艺

拥有4个蒸馏器;2个一段蒸馏器(15,000 升)，2个二段蒸馏器(9,600 升)。年蒸馏能力210万升，拥有自家运营的地板发麦芽厂。

采用传统的洋葱形铜质罐式蒸馏器进行两次蒸馏，仅截取质量最好的蒸馏液（酒心），最少也要发酵48小时，通常是发酵56-90小时。

本利亚可酒厂从成立后生产威士忌只有短短两年时间，它于1900年关闭，尽管不再酿造威士忌，但它仍继续为朗摩酒厂提供发芽的大麦。1965年朗摩酒业有限公司重新恢复了本利亚克酒厂的生产。1978年朗摩酒业公司被西格拉姆酒业公司收购，从而本利亚克威士忌也随之成了威士忌品牌中的重要成员。