乐加维林8年单一麦芽苏格兰威士忌 Lagavulin Aged 8 Years Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml

乐加维林8年威士忌以特别的48度装瓶，陈年于再填的欧洲桶和美国橡木桶，酒体重，烟熏，甜香料，加入几滴水后变化更为明显。早在1880年代，阿尔弗雷德巴纳德访问乐加维林时喝到一款8年威士忌，他形容为exceptionally fine，酒厂受此启发同时是酒厂200周年庆祝的一部分，特别推出这款乐加维林8年威士忌。

乐加维林8年
单一麦芽威士忌

Lagavulin Aged 8 Years
Islay Single Malt Scotland Whisky

度数：48%vol
容量：700ml
产区：苏格兰艾雷岛（Islay）

完美水准

乐加维林酒厂表示，这瓶独特的8年限量款，灵感来自于英国维多利亚时期著名的诗人Alfred Barnard。Alfred Barnard活跃于1880晚期，是当时少见的威士忌评论家与旅游作家，他在当时对乐加维林8年的评价是，出人意料的完美，极高的水准。他同时也称赞乐加维林酒厂是当代数一数二的单一纯麦威士忌。

品鉴记录

颜色：深琥珀色。

香气：浓郁泥煤烟熏味，伴有碘酒，海藻及浓烈的甜味。

口感：酒体饱满，丰富的干果香甜风味，继而感受到烟熏及强烈发芽大麦风味，浓郁而强烈，后半段则感受到胡椒风味在口腔里爆炸开来。

余韵：强劲，悠长且温暖，同时拥有胡椒辛辣味和令人开胃的甜味。

品牌介绍

拉加维林（Lagavulin）(又译乐加维林）单一麦芽威士忌酒厂位于苏格兰艾雷岛拉加维林海湾，Ellen港口旁边，Lagavulin在苏格兰方言盖尔语意为「工厂所在的山谷」（"hollow by the mill")，18世纪中期Lagavulin酒厂就建造在艾雷岛上，艾雷岛的威士忌是苏格然威士忌中，拥有最复杂 的口味，口感也是最强烈的。现为英国酒业巨头帝亚吉欧（Diageo）所有，是艾雷岛最古老的蒸馏厂之一。

品牌工艺

乐加维林被公认为是世界上泥煤烟熏味最浓郁的威士忌品牌之一，这与其使用的水源、大麦和酿酒工艺密切相关。乐加维林采用流经泥煤的索路湖（Solan Lochs）湖水和生长在泥煤沼泽的大麦进行酿酒。另外，在酿造过程中，乐加维林会使用热空气和泥煤作为热源来烘干麦芽，因此其酿成的威士忌通常会带有与众不同的浓烈泥煤风味。

为了维待拉加维林的强烈特色，这家蒸馏厂只採用使用三次，并重新组装，已接近废弃状态的威士忌的美国橡木桶，以期能够让桶对酒的影响降到最低，堪称是艾雷岛威士忌原始风味的捍卫者。

乐加维林蒸馏厂中配备了梨形的壶式蒸馏器，包括容量为11,000公升的初馏机（Wash Still）和容量为12,500公升的再馏机（Spirit Still）。麦芽汁发酵后得到的酒醪会先在初馏机中蒸馏5个小时，接着再转入再馏机中蒸馏9个小时，这种缓慢蒸馏的方法更加突显了乐加维林威士忌浓烈的泥煤风味。