欧摩25年单一麦芽苏格兰威士忌 Aultmore 25 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml

鑫和白酒网 222 2024-02-04 06:16:13

欧摩25年威士忌在2016年发售过第0041批次的产品后,便因为库存酒液不足的原因宣布暂时停产,而这款酒在发售之初就极受饮家们欢迎,在各大评分网站上都获得非常高的评价。在国内的价格更是一路走高。2020年,欧摩终于拥有了足够的库存,得以重新发行第0042批次的欧摩25年威士忌。

欧摩25年单一麦芽苏格兰威士忌 Aultmore 25 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml

欧摩25年单一麦芽苏格兰威士忌 Aultmore 25 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml

欧摩25年
单一麦芽威士忌

Aultmore 25YO
Single Malt Scotland Whisky


度数:46%vol
容量:700ml
产区:苏格兰斯佩塞(Speyside)



纯粹清新 柔美饱满

Aultmore欧摩只使用当地流经石楠花和金雀花的清澈水源。使原酒香气饱满集中,甜美芬芳,青草味浓郁,酒体清淡却又不失复杂,令人十分愉悦。



品鉴记录

颜色:浓郁深邃的棕木色

香气:犹如修剪湿润草地时闻到青草的芬芳,带有些许橙子和烤苹果的香味,坚果、可可粉

口感:每一口如丝般顺滑,带有郁郁葱葱的香草和黄油饼干的甜味,厚实,饱满。些许清香轻快的点缀着

余味:悠长、咖啡、巧克力饼干、烤面包、焦糖、奶油



获奖记录

- 2015年威士忌大师赛(SWM) 金牌奖

- 2016年世界威士忌大奖赛(WWA)金牌奖

- 2017年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 银牌奖



品牌介绍


Aultmore欧摩创立于1896年,Aultmore欧摩酒厂于1923年开始就作为帝王威士忌的基酒之一。由于一直作为帝王威士忌的基酒,所以在市面上很少看到它以OB官方装瓶出售的单一麦芽。直到1998年被百加得公司收购之后,单一麦芽的计划才重新启动,直到2014年,百加得公司才推出了欧摩的常规产品,12年,18年,25年和30年,还在免税渠道推出了21年。



品牌工艺


Foggie Moss隐秘于与世隔绝,水丰草茂之处,我们的酒厂利用当地流经石楠和金雀花的清澈水源,以及没有丝毫泥炭味的麦芽,确保了欧摩威士忌顺滑,纯净的口感。



欧摩原酒的香气特征很有特点,饱满集中,甜美芬芳,青草味浓郁,使它能够很好的提升调和威士忌的芳香,因此一直被帝王威士忌作为重要基酒。要有这样的香气,就需要把麦芽汁过滤的十分澄清才行。欧摩的蒸馏器很小,而且莱恩臂的角度是向下的,蒸馏时的回流很少。



需要指出的是,清淡型的威士忌并不意味它就不够复杂,酒体简单,而是各自有着各自的风格,仔细感受他们的变化,那种愉悦不会低于那些重口味威士忌。欧摩威士忌,因其特别顺滑的口感赢得业内人士高度赞誉,也是当地居民和Bockie的渔民们私享此酒一百多年的原因。



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