加纳斯酒庄老藤特酿干红葡萄酒 Domaine de la Janasse Cuvee Vieilles Vignes Chateauneuf du Pape 750ml

鑫和白酒网 213 2024-02-16 06:17:01

神水酒庄老藤佳酿,来自法国罗讷河谷产区著名酒庄加纳斯酒庄。加纳斯酒庄的葡萄藤种植在土壤各不相同的地方,曾两个年份获帕克满分,帕克十分推崇的酒庄之一,葡萄藤的树龄都在60-100年,年产量850箱。

加纳斯酒庄老藤特酿干红葡萄酒 Domaine de la Janasse Cuvee Vieilles Vignes Chateauneuf du Pape 750ml

加纳斯酒庄老藤特酿干红葡萄酒 Domaine de la Janasse Cuvee Vieilles Vignes Chateauneuf du Pape 750ml

加纳斯酒庄
老藤特酿
干红葡萄酒

Domaine de la Janasse
Vieilles Vignes


度数:14-15%vol / 容量:750ml


品酒笔记

色泽

颜色很深并带着紫色光泽

香气

产区最具代表性的酒,在世界排名中仍然有最高的地位,玫瑰,黑色水果的香气,同时带有一丝高贵新鲜灌木的香气。

口感

这款酒散发着红李子、樱桃、黑醋栗、甘草和香料的香味,酒体饱满,结构感强,具有不错的陈年潜力。

评分

2016年 罗伯特帕克:97+分

酒庄

Domaine de la Janasse - 加纳斯酒庄

产区

Chateauneuf du Pape - 法国罗讷河谷教堂新堡产区

品种

Grenache - 歌海娜
Shiraz - 西拉
Mourvedre - 慕韦度

图片



酒庄介绍


Domaine de la Janasse - 加纳斯酒庄


加纳斯酒庄 (domaine de la janasse)在1973年由艾梅•沙邦(Aime Sabon)创建,相对法国历史悠久的酒庄来说,加纳斯酒庄显得特别年轻。 目前,沙邦家族的所有成员都参与了酒庄的运营,各有分工。



工艺与传统



葡萄园


加纳斯酒庄的面积达到137.5英亩,葡萄藤种植在土壤各不相同的地方,有些葡萄藤十分古老,树龄甚至达到90年。这些老藤结出来的果实会被用来生产酒庄的特产加纳斯老藤特酿(Janasse Cuvee Vieilles Vinges)。



工艺流程


加纳斯酒庄出产的酒具有教皇新堡葡萄酒的新潮风格。从1993年开始,酒庄对采收下来的葡萄进行去梗。这项做法一直延续下来,至今至少80%的葡萄浆果在发酵前都进行了去梗。歌海娜在大橡木桶中熟成;慕合怀特与西拉在法国新橡木桶和大橡木桶中混合熟成,这可以给它们的葡萄酒增添一种新潮的风格。



美酒佳酿


此外,加纳斯酒庄也生产一款稻草酒(Vin de Paille),这款酒只在酒庄内出售,是一款充满趣味,值得购买的甜点酒。


葡萄品种



Shiraz - 西拉


纵横南北西拉是一个古老的葡萄品种,有人推测从波斯王朝时就已开始种植了。后来法国隆河一带曾经大面积种植,并是当地非常流行的葡萄酒。如今,澳大利亚种植西拉的热情远远超过法国隆河地区,成为西拉最主要的产地。


 


Grenache - 歌海娜


歌海娜(Grenache)起源于西班牙北部的阿拉贡省的里奥哈,主要种植在法国南隆河地区、地中海沿岸以及西班牙全境。歌海娜的产量高、成熟晚、含糖量高,所以需要在炎热和干旱的条件下才能完美地成熟。所酿造的葡萄酒通常酒精度也比较高。





Mourvedre - 慕尔韦度


幕尔韦度葡萄酒有浓烈的黑萄果味和单宁酸味,但需要一个靠海、夏季温暖的环境以充分成熟,邦多尔便成了慕尔韦度的自然家园。幕尔韦度在新教皇城堡调制的混合酒表现不俗。在西班牙,慕尔韦度称为莫纳斯特莱(Monastrell),是当地酿制优质烈性葡萄酒的主力。


 

产区介绍


Chateauneuf du Pape - 教皇新堡


教皇新堡,法国排名第一的葡萄酒原产地命名,位于罗纳河谷(又称隆河谷 Cotes du Rhone)产区的南部,与吉恭达斯(Gigondas),瓦奇哈斯(Vacqueyras)并列为南罗纳河谷3大顶级产区,并排在首位。教皇新堡酿造的葡萄酒,所用酒瓶上面都印有一个共同标识,即两把交叉的钥匙和一个教皇冠。



白酒资讯文章推荐

白酒资讯 TOP10