拉弗格QA桶单一麦芽苏格兰威士忌 Laphroaig QA Cask Islay Single Malt Scotch Whisky 1000ml

鑫和白酒网 202 2024-02-20 16:17:35

拉弗格QA桶最初只在旅游独家发行,先是在波本桶最初成熟,然后在烧焦的美国白橡木桶完成最后的熟成。是一款泥煤,暖口,辛香的威士忌。

拉弗格QA桶单一麦芽苏格兰威士忌 Laphroaig QA Cask Islay Single Malt Scotch Whisky 1000ml

拉弗格QA桶单一麦芽苏格兰威士忌 Laphroaig QA Cask Islay Single Malt Scotch Whisky 1000ml

拉弗格QA桶
单一麦芽威士忌

Laphroaig QA Cask
Islay Single Malt Scotland Whisky


度数:40%vol
容量:1000ml
产区:苏格兰艾雷岛(Islay)



顶级橡木桶

精益求精是QA CASK工艺的关键,所带来的是惊人的口味融合。首先在精选的优质波本桶中熟成,然后转移到烘烤过的全新美国白橡木桶(最顶级的阿尔巴白橡木)。



独特工艺

这一激烈的熟成创造了混合着泥煤烟熏味对的温暖口感,香草味,风味平衡雅致。余味悠长,不同阶段的熟成所采用的橡木桶都通过手工仔细筛选,用以保证风味的精确平衡。



品鉴记录

香气:糖蜜香甜,然后是一些碘味和咸味。温暖的蜜味中隐藏着黑橡胶,皮革味。
口感:香甜,蜜饯生姜,黑橡胶,轻煤烟,苦木炭,甜苹果和咸焦糖。
余韵:煤烟炉和花糖浆。挥之不去的甜蜜慢慢发展成木香。


品牌介绍


20世纪30年代,酒厂由Ian Hunter 接管,进行了一次大规模扩展.他开始瓶装拉弗格作为单一麦芽威士忌销售。同时,扩建了酒窖,停止和代理商的合作,积极开发国际市场。即使在美国禁酒令期间,拉弗格还作为药用品一直销售。.1954年,Bessie Williamson成为酒厂第一任女主人,她开始了一系列改革,包括扩建蒸馏车间。其对酒厂的管理和对业务的推进,赢得其它男性酒厂主人的尊敬,媒体亲切称呼她为”威士忌岛女王”。



品牌工艺


Laphroaig 也是苏格兰现存少数坚持自己发芽(Malting)的蒸馏厂,在为期七天发芽过程中,人工不断翻洒大麦来控制温湿度,因为他们认为唯有这样,他们才能控制烟熏的程度,制造出想要的麦芽气味。他们创造的洋葱状小而且颈部特别细的蒸馏器能留住最多的酚,所做出来的特殊烟熏风味让同行忌妒。



他们坚持的认为,葡萄和榖类,是完全不一样的味道,是不可能混在一起的,虽然雪莉桶可以带来滑顺的口感,但是也会扼杀的大麦的香气。如果喜欢雪莉桶的味道,那就直接来一杯雪莉酒好了「这样说也是有道理啦!」,所以坚持只用浸过的最好的波本威士忌的美国橡木桶。



说Laphroaig 是“男人的酒”,并非只是因为他特有的强劲、浓郁、引人入胜的烟熏泥煤味,那感染力强、极具个性的口感,更因为他那黯淡的甜、被掩没的芳香与令人沉思的黑巧克力终感,一切的甜美被泥煤圆融地包围,相互制衡地让人感到悲伤。很难在一开始就发现它的精妙之处,能够敞开心胸专注感受,而一旦你体会到了那种感觉,相信会永不忘怀,且钟情于斯。



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