阿曼卢梭父子酒庄卡泽蒂艾热夫雷香贝丹一级园干红葡萄酒 Domaine Armand Rousseau Pere et Fils Les Cazetiers Gevrey-Chambertin Premier Cru 750ml

鑫和白酒网 191 2024-02-25 06:17:21

Les Cazetiers，紧邻Clos St. Jacques，海拔较高且位于更加陡峭的坡上，朝向南边和东边。相比较Lavaux，显得更为饱满圆润，酸度较低。

阿曼卢梭父子酒庄
卡泽蒂艾热夫雷香贝丹
一级园干红葡萄酒

Domaine Armand Rousseau Pere et Fils
Les Cazetiers Gevrey-Chambertin
Premier Cru

度数：13%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

饱满的红色。

香气

经典的热夫雷新鲜香气，动物皮毛，黑色浆果和土壤气息。

口感

非常有潜力，增加了矿物味道，结构坚实有力，中等酒体，余味有更加优质的长度和深度。并不是比Lavaut更好或更有趣，但是结构完全不同，这款更加有生命力，一个高质量的选择。

评分

暂无

酒庄

Domaine Armand Rousseau Pere et Fils - 阿曼卢梭父子酒庄

产区

Cote de Nuits - 法国勃艮第夜丘区

品种

Pinot Noir - 黑皮诺

图片

酒庄介绍

Domaine Armand Rousseau Pere et Fils - 阿曼卢梭父子酒庄

阿曼卢梭父子酒庄(Domaine Armand Rousseau Pere&Fils)位于法国勃艮第（Burgundy）夜丘(Côte de Nuits)产区，是勃艮第备受追捧的酒庄之一。好土壤+老藤+精细管理+低产量让它的黑皮诺干红，果香浓郁，口感纯正，鲜明洗练，极其精彩。酒庄由阿曼·卢梭（Domaine Armand）成立于20世纪初，之后逐渐扩大、名气渐长。如今，家族的第四代希瑞·卢梭（Cyrielle Rousseau）已经开始全面负责阿曼·卢梭父子的运营，她继承了前人的情感与意志，为酿出更加出类拔萃的葡萄酒而奋斗。

工艺与传统

葡萄园

目前该酒庄的葡萄园总面积达14.1公顷，其中2.21公顷为村庄级葡萄园，3.48公顷为一级葡萄园，8.41公顷为AOC列级葡萄园。葡萄树的平均树龄为40到45年，葡萄品种为100%黑皮诺（Pinot Noir），种植密度为每公顷11,000棵葡萄树。

工艺流程

阿曼·卢梭父子酒庄遵循传统的酿酒理念，葡萄酒真诚，高雅，深刻融入了黑皮诺的风采以及酿酒师的情感。葡萄在收成碎皮后首先在不锈钢罐中浸泡18-20天，再经过发酵后用气囊压榨分离将葡萄酒放入橡木桶中陈酿18个月左右，新桶使用比例为70%-100%。

美酒佳酿

Robert Parker 曾说过“我极度敬仰 Charles Rousseau，并以收藏他所酿制的酒为荣”。众所周知,Parker并不是勃艮第的爱好者，但就连他都推荐，可见Rousseau之酿酒功力。酒庄曾入选Wine searcher 世界最贵50葡萄酒排名、2014年度Liv-ex 百强佳酿详情榜单，《神之水滴》第9卷也有它的身影。