五招教您在家也能正确高效的存放老酒

众所周知，美酒保存的方法是极为讲究的，一定要注意储存的环境、温度和湿度。而专业的存放方法和在家保存白酒的方法也是不一样的。那么问题就来了，如何在家里正确而又高效的存放老酒呢？下面就跟着小编一起来看看吧！

准备工作

先将刚买的白酒查看并且拧紧瓶盖，这是防止”跑酒”必须要做的首要大事！因很多酒出厂的时候瓶盖都会有松动的情况，在白酒保存前最好先用鼻子闻一下封口，如果能闻到酒的味道就说明封口不好会有挥发，那数年后”跑酒”的后果该是可想而知了！

（1）清洗

用小软毛刷轻轻地刷去酒瓶上的灰尘，再用湿布轻轻擦拭。但是在这里要注意，尽量不要去擦拭酒标以及瓶封口的那一圈老痕迹，那是老酒的包浆，也是鉴别真假的重要依据。

（2）封口一层处理

酒是吸附性很强的物品，因为它的这种特性，需要我们防止包装材料的异味被白酒吸收。所以，要用保鲜膜反复包装瓶口，保鲜膜无毒无味，是很好的隔离层。

（3）封口二层处理

有了保鲜膜给第一层做了安全阻隔，为了达到封口的密闭性，所以要采用密封性非常好的生料带进行二层包封。

（4）蜡封口

通常情况下经历了保鲜膜和生料带包装的老酒，基本可以达到保存要求，不过，如果想要万无一失的话，还可以采用蜡封口。小编推荐大家采用蜂蜡，它的密度高、更安全。

（5）称重记录

将经过蜡封后的瓶装酒进行称重，做好标牌记录好此时的重量。今后每隔一两年可以称重一次，以此来观察酒的跑酒情况。

大家都知道，酒是不怕多年被存放的，越是放的久的酒，品质就越好，喝起来就越香。总之，以上的流程如果做好了，那么再结合避光、合适的温度湿度，就可以放心进行储藏了。但是对于酒来说，小编还是比较建议对有价值的好酒进行储藏，而对于所谓的一般品质的酒来说，就不需要这样大费周章了。