布克斯小批量波本威士忌由首席酿酒大师布克于占边酒厂退休前,为全球波本威士忌爱好者酿製的同名创作预订者,可谓之毕生心血结晶。只从成熟6-8年的橡木桶中选取威士忌,并直接装瓶。由于是直接从橡木桶中直接装瓶,也可以认为我们认知的桶强。非冷凝过滤,非经过任何过滤和现代化处理。保有传统波本威士忌的工艺和精髓。
Booker's Small Batch
Bourbon Whiskey
度数:64.35%vol
容量:750ml
产区:美国(USA)
我们每年仅进行小批量装瓶。每一次不同的年份都证明了Booker's是艺术,科学与大自然的佳作。
色泽:深琥珀色
香味:橡木、香草、烟熏味。
口感:果香与淤草接踵而来。
馀韵:尾韵朴实,香气持久。
我们以加水勾兑威士忌为耻,并引以为戒。也许对某些人来说我们的威士忌有点“重口味”,但绝对会成为威士忌迷的最爱。
从1795年至今,占边波本威士忌由一个家族世代相传,独特的酿造手法不断精进。占边波本威士忌,出产于美国肯塔基州波本镇,酒液中与生俱来渗透着美国精神。占边波本威士忌不仅是美国销量第一的威士忌品牌,也是全球最为畅销的波本威士忌,被有胆有识之士奉为首选。
Booker's缔造者是Booker Noe,而它正是威士忌传奇人Jim Beam的孙子。
每年我们只发行少量的威士忌,每一款威士忌的年份和酒精度都是不同的,要将“艺术,科学以及自然”三者融为一体,方能达到酿制布克斯威士忌的标准。这一标准是我们行为准则,决定了我们是什么时候酿制及出售威士忌。
我们及其注重库房的地理位置,因为他决定了温度和湿度这两个酿制威士忌极其重要的因素,而温度和湿度也深深影响着威士忌的口感和风味。当威士忌陈年到一定程度时,我们将其直接装瓶,不勾兑也不过滤。