格雷策酒庄安普瑞娜干红葡萄酒 Ben Glaetzer Anaperenna Shiraz Cabernet 750ml

Ben Glaetzer 酒庄的出品可谓群英荟萃，每款酒的酒标都有一个独特的Logo,每个Logo 背后都蕴藏着一个神话故事，隐约中透着一股神秘的力量。Anaperenna这个名字来源于罗马神话中的新年女神 – “Anna Perenna”，她的名字象征整个一年的轮回并寓意为“不朽的一年”。酒标上的图案是埃及十字架，在埃及历史上这个十字架象征日出、新生、再生和复兴。

格雷策酒庄
安普瑞娜
干红葡萄酒

Ben Glaetzer Anaperenna
Shiraz Cabernet

度数：14-15%vol / 容量：750ml

品酒笔记

 

色泽

颜色深邃浑厚

香气

浓郁无比的黑加仑子芳香，伴随甘草和各种香料的气息

口感

这支酒将西拉和赤霞珠两种葡萄完美的融合在了一起，酒体饱满雄壮而不失精雕细琢的口感。

评分

2016年 帕克团队（WA）95分

酒庄

Glaetzer - 格雷策酒庄

产区

Barossa Valley - 澳洲巴罗萨产区

品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Shiraz - 西拉

图片

 

酒庄介绍

Glaetzer - 格雷策酒庄

Glaetzer格雷策家族在barossa valley的种植历史可以追溯到1888年。在经过30年的酿酒经验的积累以后，Colin Glaetzer建立了自己的家族酒庄，酿酒的理念就是要用最优质的葡萄来酿造最能反映barrosa valley 产区特点的葡萄酒。

工艺与传统

葡萄园

这款酒的另一大特色是所用的Shiraz选自30~100树龄的老藤，Cabernet Sauignon30~130年树龄的老藤 ，选自产量相当低，结出的果实紧密饱满，成熟度极佳，含有大量矿物质感，酿出的酒体富有层次感，迄今为止这是Anaperenna系列最强盛的一个年份。

工艺流程

这款酒的酿造工艺非常独特，使用1吨和2吨的开放式发酵罐， 每天搅动三次。少部分的酒在橡木桶中完成首次发酵。带酒泥熟成以此来增强果香风味以及酒体的活力，使用最少量的二氧化硫。使用100%全新橡木桶陈酿12个月，每三周做一次循环透氧。葡萄酒不经过滤直接装瓶，采用最少的人工干预以保证葡萄酒的自然特征。

美酒佳酿

原名为Godolphin，由于复杂的商标争议，自2006年份起更名为Anaperenna安普瑞娜，灵感来自罗马「新生复苏女神Anna Parenna」，象征永恒的生命。象征符号：代表符号延续Godolphin所使用的古埃及符号「Ankh（发音为：onk）」，象征旭日东升、复活重生。

葡萄品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠

赤霞珠是欧亚种，又称苏维翁，有的时候也被音译为解百纳。原产法国，是全世界范围内最为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。

Shiraz - 西拉

纵横南北西拉是一个古老的葡萄品种，有人推测从波斯王朝时就已开始种植了。后来法国隆河一带曾经大面积种植，并是当地非常流行的葡萄酒。如今，澳大利亚种植西拉的热情远远超过法国隆河地区，成为西拉最主要的产地。

产区介绍

Barossa Valley - 巴罗萨

巴罗萨坐落于阿得雷德东北向仅70公里处，盛产澳大利亚大量标志性葡萄酒，尤其是世界级的西拉和雷司令，且拥有世界上部分最古老的西拉葡萄树和葡萄园土壤。巴罗萨区本身包括两个地区：巴罗萨谷和伊甸谷。