奔富酒庄麦克斯大师承诺设拉子干红葡萄酒 Penfolds Max's The Promise Shiraz 750ml（木塞礼盒装）

鑫和白酒网 216 2024-03-13 06:17:07

Penfolds Max’s The Promise是对传奇首席酿酒师Max Schubert致敬，因Max Schubert赠送给家人和好友他最爱的葡萄酒而闻名，他认为一瓶上好的美酒，便是对于自我、对于爱、对于所有珍贵的最佳承诺与赞誉，承袭这样的精神，并同时庆祝传奇精神而特别发布。

奔富酒庄麦克斯大师承诺设拉子干红葡萄酒 Penfolds Max

奔富酒庄
麦克斯大师承诺
干红葡萄酒

Penfolds Max's
The Promise Shiraz

度数：14.5%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

深宝石红色

香气

黑莓、黑樱桃派的清亮酸甜在些微的呼吸后展露出檀香与杉木的高贵风味。

口感

稠密的口感层叠着黑巧克力、马卡龙、杏仁一般的巨大份量，搭配红肉料理或是带有辛香料风味的餐点，可在品饮佳酿时丰富口感层次。

评分

暂无

酒庄

Penfolds - 奔富酒庄

产区

Barossa Valley - 澳洲巴罗萨产区

品种

Shiraz - 西拉

图片

酒庄介绍

Penfolds Winery - 奔富酒庄

奔富酒庄位于澳大利亚赫赫有名的巴罗萨产区，是澳大利亚醉著名，也是醉大的葡萄酒庄，它被人们看作是澳大利亚红酒的象征，被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。Penfolds醉富盛名的葡萄酒Grange系列有澳大利亚酒王之称，而且更是世界上十二支顶级红酒之一。

工艺与传统

葡萄园

Penfolds奔富酒庄主要位于南澳大利亚，遍布各著名葡萄种植区域。纵观其发展历史，Penfolds奔富除了从独立种植者那里采购葡萄外，还拥有并出租自有葡萄园。这一策略反映了玛丽·奔富在19世纪60年代首次推出的跨葡萄园和跨产区采购的传统，并保证了Penfolds奔富历代年份都拥有始终如一的风格与品质，而这也让Penfolds奔富享誉全球。可持续性、始终如一的品质和果实采购是今天Penfolds奔富葡萄栽培的关键要素。

工艺流程

正是Penfolds奔富酿酒师的创新使Penfolds奔富品牌的传统与荣耀得以发展、传承。历史上仅有四位首席酿酒师曾掌舵Penfolds奔富，他们是：马斯·舒伯特(Max Schubert)、唐·迪特(Don Ditter)、约翰·杜瓦尔(John Duval )以及彼得·嘉高(Peter Gago)。正是他们的杰出贡献，令Penfolds奔富工艺得以独一无二，代代相传。现任Penfolds奔富酿酒师团队成员担任Penfolds奔富酿酒师的时间总长度已经超过100年。他们不断地追求极致，同时也十分尊重前任多位酿酒师传承下来的酿酒工艺。

美酒佳酿

除了常见的品种之外，奔富酒庄也开发了“一次性”的限量顶级葡萄酒，而以BIN作为标志让酿酒师鉴定稀有的高品质葡萄酒，从而把其他的混合品种的葡萄酒分开出来，并且允许这些葡萄酒作为顶级酒来收藏。在市面上，这些品牌的酒成为葡萄酒收藏家的宠儿，例如Bin 60A、Bin 90A和Kalimna Block 42。在170年漫长历史中，Penfolds旗下优秀葡萄酒系列以及葡萄酒背后的精湛工艺得到了全球葡萄酒收藏家、爱好者、记者与葡萄酒评委的无尚热爱。