德弗伦18年单一麦芽苏格兰威士忌 Deveron 18 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml

德弗伦18年威士忌发布于2015年9月，属于Dewars & Sons公司的“Last Great Malts”系列，采用的独特的蒸馏器，林恩臂向上弯曲90度，得到的更清淡但果味更浓的威士忌。

德弗伦18年
单一麦芽威士忌

Deveron Aged 18 Years
Highland Single Malt Scotch Whisky

度数：40%vol
容量：700ml
产区：苏格兰高地区（Highland）

品鉴记录

颜色：金色

香气：初闻时，葡萄干、杏仁和软糖的甜美扑鼻而来，仿佛打翻了水果罐头

口感：醇厚干果味，红醋栗，暖姜之后更多的谷物的回味，就像嚼一口田间新鲜的小麦

余味：酸味和甜味的平衡恰到好处，温和到让人着迷

获奖记录

- 2019年国际葡萄酒与烈酒竞赛（IWSC） 金牌奖
- 2019年国际烈酒挑战赛（ISC） 银牌奖

 

品牌介绍

来自苏格兰高地产区的德弗仑(Deveron)威士忌，出生在麦克达夫(Macduf)蒸馏厂，1960年，这座蒸馏厂在同样名叫麦克达夫的魅力渔村里成立，依傍流淌着寂静的默里湾(Moray Firth)，为人类蕴育了温暖醇厚，又藏着力道的德弗仑威士忌。

品牌工艺

由于德弗伦特殊的地理位置，全年低温，降雨充沛，和温暖的海洋性气候，为酒厂提供提供了特殊的酿造环境，使得德弗伦的原酒带有特殊的海洋气息。

德弗伦位于苏格兰东北部，是一家较早使用管壳式冷凝工艺的蒸馏厂，同时也是世界上早期没有麦芽作坊的蒸馏厂之酒厂中5个铜罐酿酒装置和特有的水平冷凝器，使得德弗伦拥有丰富的口感。

麦克达夫采用的是快速糖化、短时间发酵；所有蒸馏器都 有角度略为向上、并且在空中突然转一个大弯的林恩臂. 这个奇怪的弯曲.是为了增添特殊风味而刻意为之的设计 ；此外，大部分酒厂的冷凝器都是垂直的，而这里的再馏 器连接的却是水平的壳管式冷凝器，这些设定让麦克达夫 成为具有明显坚果、辛香料、略带份量的干净酒体及复杂 风味的威士忌。