蒙特斯酒庄酿酒师精选赤霞珠干红葡萄酒 Montes Winemaker's Choice Cabernet Sauvignon 750ml

鑫和白酒网 58 2024-01-18 06:17:35

蒙特斯酿酒师赤霞珠干红所用的葡萄来自于空加瓜谷的Marchigüe庄园内，据说该庄园种植的赤霞珠用来酿制蒙特斯超级酒款Taita，此款干红为混酿，使用了85%的赤霞珠和15%的梅洛，水果橡木和香料的香气交织，入口柔顺平衡，单宁适中，酒体中等，果味充沛多汁，回味持久，是日常佐餐、宴请佳选。

蒙特斯酒庄酿酒师精选赤霞珠干红葡萄酒 Montes Winemaker

蒙特斯酿酒师精选
赤霞珠干红葡萄酒

Montes Winemaker's Choice
Cabernet Sauvignon

度数：13-15%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

深红宝色，边缘带有紫色光晕

香气

散发出黑醋栗、莓果、李子无花果等红黑色水果的香气，还伴有一丝青椒和橡木桶陈酿带来烟熏、黑胡椒和香草等香料气息

口感

入口柔顺平衡，单宁适中，酒体中等，果味充沛多汁，回味持久。

评分

暂无

酒庄

Montes - 蒙特斯庄园

产区

Colchagua Valley - 智利空加瓜谷

品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Merlot - 梅洛

图片

酒庄介绍

Montes - 蒙特斯庄园

蒙特斯酒庄，坐落于南半球狭长国度智利中部的葡萄酒产区里，1988年由四位酿酒与销售经验丰富的酒界人士所创立。曾在全球酒界获奖无数，有智利国酒之称，她是智利的骄傲。而迪拜帆船酒店更是以蒙特斯--欧法西拉干红（Montes Alpha Syrah）作为店酒。

工艺与传统

葡萄园

旗下拥有五个独立的庄园，近600公顷的葡萄园，分布于智利中部主要的葡萄酒产区：三处在Curico谷地，两处位于Colchagua谷地；种植的品种繁多，有Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Carmenere、Petit Verdot、Chardonnay、Sauvignon Blanc、Syrah、Pinot Noir等。

工艺流程

采摘后的葡萄需要用人手分拣，在法国橡木桶内至少要陈酿一年，只有一次轻微滤渣过程。在西拉品种中混调了7%的同地区产的赤霞珠和3%的维欧尼。

美酒佳酿

蒙特斯酒庄的酒款众多，包括蒙特斯欧法(Montes Alpha)、蒙特斯欧法特酿 (Montes Alpha Special Cuvee)、无极 (Outer Limits)、经典系列(Classic Series) 和限量精选(Limited Selection)等系列，以及蒙特斯欧法M (Montes Alpha M)、蒙特斯富利 (Montes Folly)、紫衣天使(Purple Angel)和金天使(Taita) 等顶级酒款。