布赫拉迪波夏擢跃10年单一麦芽苏格兰威士忌 Bruichladdich Port Charlotte Aged 10 Years Heavily Peated Single Malt Scotch Whisky 700ml
布赫拉迪波夏擢跃10年威士忌是酒厂在2018年发布的波夏系列旗舰酒款，泥煤值为40ppm，熟成于初填，再填的美国橡木桶和再填的法国红酒桶中，以馥郁芳香的丰富口感特色，在威士忌酒坛中一跃成名，并证明木桶和时间进化的多元可能。
擢跃10年
单一麦芽威士忌
Bruichladdich Port Charlotte
Aged 10 Years Heavily Peated
Single Malt Scotch Whisky
度数：50%vol
容量：700ml
产区：苏格兰艾雷岛（Islay）
波夏旗舰酒款
在 Port Charlotte 诞生之前， Bruichladdich 酒厂酿造出世界上最具泥煤风味的单一麦芽威士忌，或Islay岛的第一款干琴酒。而今，酒厂采用了当地种植的啤酒大麦，以及4重独特的蒸馏方式，成功酿造出 Port Charlotte Heavily Peated Islay 单一麦芽威士忌。这款“优雅而精致”的泥煤风味单一麦芽威士忌，成为了Islay岛最有名产品。拒绝自动化及外包趋势的 Bruichladdich，是Islay岛上第一个，也是唯一一个采用人手酿造工序的酒厂，从蒸馏、成熟到装瓶都是一站式完成。全新波夏擢跃10年单一麦芽威士忌倒酒闻香，饮在嘴里第一口是淡淡的果香酸味，中味有点咸，后味酸而长，口感主调基本就是咸酸肆虐，是无可挑剔的一款陈酿。
品鉴记录
颜色：深金色
香气：泥煤烟熏的味道被海洋，臭氧的味道平静，时间带来了橡木，烟熏的平衡和谐。金色焦糖，软糖，香草布丁，生姜，肉豆蔻和丁香的味道慢慢展开，加水后出现柑橘类水果，温和的柠檬味道，深呼吸，野生百里香，石楠花和海石竹的香气让您仿佛置身于大西洋海岸。
口感：精致柔和，当烟熏味缭绕着橡木桶散发出甜美时达到了完美平衡，椰子，香草布丁，柠檬蜂蜜，烟熏牡蛎和阳光照射的沙滩味道。
余味：余味令人惊叹，烟熏是一定存在的，但还有软糖和麦芽，橘子芒果的甜美。每一口都能感受到许多层次，随着烟熏气息的出现与消失，酒精，成熟的苹果，麦芽橡木的甜美和夏洛特港典型的干燥烟熏风格交织在一起。
获奖记录
- 2018年旧金山世界烈酒竞赛（SFWSC） 双金牌奖
品牌介绍
布赫拉迪酒厂坐落于英达尔湖滨，是苏格兰最西端的一家酒厂，它成立于1881年，由罗伯特、威廉和约翰古列哈维联合创建，是苏格兰第一批使用水泥建造厂房的酒厂。1886年以布鲁格拉迪克的名称成立了布鲁克莱迪克（艾莱岛）酒业有限公司。布鲁克莱迪克只使用苏格兰大麦，他们坚信苏格兰威士忌就应该使用苏格兰的大麦酿造。
品牌工艺
布赫拉迪酒厂威士忌绝不经过会影响酒质及口感的低温过滤程序，保留原有天然香气，不添加人工加工物调整色泽，每一款威士忌皆亲自由布鲁克莱迪克首席调酒师筛选而出，不大量生产威士忌，并不将酒质标准化，使用流经过长达18亿年古老岩石的纯净泉水，3-5ppm的淡雅泥煤口感，显示出深度海洋特质。
布赫拉迪酒厂的创意及坚持出乎意料获得消费者好评，在酒质不经低温过滤、不添加任何人工香料及色素之下，更关注在全球都重视的环保议题，布鲁克莱迪克酒厂无意间成立威士忌业界的趋势指标之一。堪称最具创意与开发力的蒸馏厂，不仅是岛内唯一不受集团掌控的独立蒸馏厂，更是最具有话题性的酒厂。
布赫拉迪酒厂首席调酒师Jin McEwan，土生土长的艾莱岛人，15岁从制桶学徒开始踏入威士忌产业。一路学习如何酿酒，在岛上的波摩酒厂承袭了38年的酿酒经验，直到2001年成为布鲁克莱迪克的灵魂人物后，开始进入他的酿酒异想世界。
