艾伦苏玳桶单一麦芽苏格兰威士忌 Arran The Sauternes Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml

艾伦苏岱桶威士忌酿酒师亲选著名波尔多贵腐酒桶，将珍贵的艾伦单一麦芽威士忌与苏玳桶完美结合，展现极致平衡的独特风味，高达50%的酒精浓度让香气口感更佳集中。

艾伦苏玳桶
单一麦芽威士忌

Arran The Sauternes Cask Finishes
Single Malt Scotch Whisky

度数：50%vol
容量：700ml
产区：苏格兰岛屿区（Island）

风味桶系列

作为艾伦风味桶里面的一款，先是在传统橡木桶里面初步储藏8年，然后再转移到法国苏玳甜酒桶里面熟成最后几年，并且有酒厂酿酒师严密监控熟成程度，除了甜葡萄的味道，还有可口的木本香料的特点。

 

品鉴记录

香味：最初是洋槐蜜，随后是杏，香蕉和梨的气息，慢慢的优雅的花香出现了。
口感：香甜，温暖香料，柠檬皮。加水之后，轻微的咸味配合甜美的感觉。
余味：塞维利亚柑橘，苏玳和蜂蜜的尾韵。

品牌介绍

阿蓝岛具有悠久的威士忌酿造史，这里生产的威士忌一直享有良好的声誉。在这里建立的最后的一家酒厂——拉格（Lagg）酒厂——已于1837年关闭，这与该岛开始酿造威士忌的最初时间正好相隔一百年。在盖尔语中爱尔林多尔有“海岛之水”之意。到这座美丽的海岛参观游览时，千万别错过了参观这冢新酒厂的机会。

品牌工艺

阿蓝是一家家族所有的公司。加里家族以传统的设计方法在罗克兰扎（Lochranza）村庄又建了一家新的酒厂，酒厂位于山边缘的峡谷中，靠近14世纪古城堡，附近有一条缓缓流过的伊森·拜拉克（Eason Biorach）小溪，溪水清澈、纯净，为威士忌的酿造提供了优良的水质。

艾伦至目前为止仍算是很新的酒厂，采用的设备及建设都是新的设计，且使用了小型的蒸馏器，而制造出轻巧味道干净麦芽味道饱满的酒体，当酒逐渐陈年而成形时，隐藏的水果风味就会逐渐展现。坚持不加焦糖调色，以致于年轻酒体的酒色呈原始的淡金色。

身为新酒厂还无法拥有高年份的老酒，所有艾伦转向富有实验精神的陈年挑战，他用于尝试各种新颖的酒桶作陈年，并且表现不凡，另外艾伦酒厂在国际大赛中连连获奖，国际性的报章杂志也常争相给予正面评价报道。