序
这酒是上个星期陪女儿逛超市见到的,也是在本地唯一一次见到的。就毫不犹豫的拿下了。价格也不贵,4.2元一罐,非常的亲民。酒精度4度,麦芽度11。
燕京纯生,一款醇厚的好酒。
品鉴人:rloly
厂址为北京市顺义区,而且没有分厂信息,我对这样的啤酒极度有好感,曾经喜欢的普通绿罐听装青岛啤酒现在也是有了好几个分厂在生产,所以我已经放弃去品尝了,再也找不回原来只有登州路56号那个老厂的味道了。这次看到了这款还是有点小惊喜的。
这次开罐的燕京纯生是在室温22度的情况下饮食的,并且没有经过任何的冷藏,也没有佐以任何小食!
进入主题,开罐!虽静置了有一个星期左右,但是开罐还是被二氧化碳顶出了很响的声音,甚是好听,并且有少量泡沫溢出,由于我拍照下手慢了,泡沫基本消化掉了。然后大量的啤酒香气进入鼻腔,非常舒服。
倒入杯中,瞬间爆发出大量泡沫,还算比较细腻,只是过了不到10秒便消失不见,所以没照出开罐的泡沫也并不是我下手太慢的缘故。举杯,入口,第一口大口饮入,浓浓的啤酒花香气充斥口腔,并且伴有大量的苦元素,这种苦非常令人沉醉,不过苦归苦,回甘却很好。后面几口大致也是如此。在小口饮入,基本和大口喝差不多的味道,只是多了些微酸,我认为也不算是败笔,毕竟我是常温饮用,如果冷藏到10度以下,我想应该就没有这种酸感了。由于本人酒量和没有小食伴酒,在加上我喝这一罐只用了不到五分钟,在喝完就抽烟一根烟的情况下,还是有点微醺的感觉,也能感觉到脸上有了些温度。
总之,这款酒我强烈的推荐,这个价位比这个好的,在我的心中真没有。如果非要我鸡蛋里挑骨头,那我只能说如果它的麦芽度达到13度以上,那就堪称完美了。