怎样去除白酒中的甲醛 白酒中的甲醛怎么去除

怎样去除白酒中的甲醛，白酒中的甲醛怎么去除。有些酒厂和酒坊的生产和酿造工艺比较捡漏，生产出的白酒中甲醛含量远远大于国家规定的标准范围之内。下面中国香烟网小编盘点了怎样去除白酒中的甲醛的相关资讯，仅供大家参考。

怎样去除白酒中的甲醛

1、选用新鲜、未变质的原料和含果胶质少的原料。

2、选用果胶酶少的菌种及菌株作糖化剂。

3、对含有较多果胶质的原辅料进行预处理时，可采用蒸汽闷料，如谷壳汽蒸30分钟，可去掉谷壳中的甲醇。

4、是降低原料的蒸汽压力、增加排汽量及原料经浸泡处理，可除去可溶性果胶。

5、是采用能吸附甲醇的天然沸石或分子筛处理，可减少成品酒中的甲醇含量。因为甲醇沸点为64、7度，低于酒精沸点78、3度。

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