圣戈斯酒庄吉恭达斯干红葡萄酒 Chateau de Saint Cosme Gigondas 750ml

圣戈斯酒庄位于法国罗讷河谷吉恭达斯产区，是该地区的绝对王者。Robert Parker称赞此酒庄为“Gigondas的 Le Pin”以及“南隆河产区的超级新人”，此酒在最新的《葡萄酒观察家》2017百大名酒排名第五。

圣戈斯酒庄
吉恭达斯
干红葡萄酒

Chateau de Saint Cosme Gigondas

度数：14-15%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

晶莹的红宝石颜色

香气

复杂的香气组合，浓烈的胡椒和紫罗兰的混合，但是其中草药的香气若隐若现。入口，黑色果子和部分花香混合，但是其中草药滋味还是较为明显。静待30分钟后，南亚香料的味道占据了主导地位。茴香、胡荽、丁香还有一系列辣椒系列的香辛料香气，刺激着鼻腔，酒体中等却富有特点。

口感

入口酒体有着微微的刺激，回味长久带着那种咖喱香料的香气。平衡而富有特点的一款酒，各种香料的混合给予这款酒极度的个性。

评分

2015年 葡萄酒观察家：95分

2016年 葡萄酒观察家：95分

酒庄

Chateau de Saint Cosme - 圣戈斯酒庄

产区

Gigondas - 法国罗讷河谷吉恭达斯产区

品种

Grenache - 歌海娜
Shiraz - 西拉
Mourvedre - 慕韦度
Cinsault - 神索

图片

酒庄介绍

Chateau de Saint Cosme - 圣戈斯酒庄

圣戈斯酒庄Chateau de Saint Cosme，坐落于吉恭达斯Gigondas中心地带，位于法国的东南。圣克斯米酒庄的历史相当的古老，从 1416 年便已经存在，被同一个家庭拥有该土地已经大约500年了。圣克斯米酒庄占地共 37 英亩。1992年，路易斯正式从他父亲手上继承了葡萄酒的酿造，成为现在的主人及酿酒师。

工艺与传统

葡萄园

自1570年起，由Barroul家族勤恳朴素的经营，至今已有440年历史。酒庄内随处可找到超级老藤，葡萄分别以歌海娜，西拉及慕尔韦度等为主。酒厂占地共37英亩，除了位于GIgondas的15英亩祖产葡萄园，在北罗讷河开辟一些新的葡萄园，而达到今日的规模。

工艺流程

目前负责经营的主人及酿酒师是第14代当家，路易斯-巴路尔，仅短短的10年间，这家名不见经传的小酒庄迅速蹿红，Louis获得了无数的掌声，更有人称他为罗讷河产区新生代的“天才酿酒师”。

美酒佳酿

这些年，圣戈斯酒庄跟随风靡亚洲的日本漫画《神之水滴》走红，在漫画内所提及的酒庄如明星般立刻闪烁起来。从此，Chateau de Saint Cosme连同他的产区，罗讷河区，受业界及葡萄酒爱好者关注及广泛地认同。

葡萄品种

Shiraz - 西拉

纵横南北西拉是一个古老的葡萄品种，有人推测从波斯王朝时就已开始种植了。后来法国隆河一带曾经大面积种植，并是当地非常流行的葡萄酒。如今，澳大利亚种植西拉的热情远远超过法国隆河地区，成为西拉最主要的产地。

 

Grenache - 歌海娜

歌海娜(Grenache)起源于西班牙北部的阿拉贡省的里奥哈，主要种植在法国南隆河地区、地中海沿岸以及西班牙全境。歌海娜的产量高、成熟晚、含糖量高，所以需要在炎热和干旱的条件下才能完美地成熟。所酿造的葡萄酒通常酒精度也比较高。

Mourvedre - 慕尔韦度

幕尔韦度葡萄酒有浓烈的黑萄果味和单宁酸味，但需要一个靠海、夏季温暖的环境以充分成熟，邦多尔便成了慕尔韦度的自然家园。幕尔韦度在新教皇城堡调制的混合酒表现不俗。在西班牙，慕尔韦度称为莫纳斯特莱(Monastrell)，是当地酿制优质烈性葡萄酒的主力。

Cinsault - 神索

该品种最有可能来自于法国的南部，尤其是普罗旺斯（Provence）沿海地区，是法国最古老的酿酒葡萄品种之一，现广泛种植于澳大利亚、南非、法国和北非等地。神索多用来酿制桃红葡萄酒：与歌海娜调配混酿，可以降低酒精含量；和佳丽酿调配混酿，可以减弱苦涩的味道。

产区介绍

Gigondas - 吉恭达斯

Gigondas （吉恭达斯）是南罗纳河谷的一个村庄，以出产歌海娜为主的红或桃红葡萄酒而知名，拥有属于自己的法定称号。尽管葡萄酒的质量日渐提高，品牌形象也已逐渐形成，但Gigondas仍常被认为是紧邻教皇新堡葡萄酒的一种替代品。