阿德贝哥黄衫军团2014年限量版单一麦芽苏格兰威士忌 Ardbeg Auriverdes Limited Edition 2014 Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml

鑫和白酒网 60 2024-03-10 16:16:20

为纪念每年一次的阿贝节日,阿贝酒厂在2014年5月31日推出一款限量版威士忌,以黄衫军团命名是因为这款酒的包装上标志性的金色和绿色正是2014年世界杯冠军巴西队的国旗颜色。

阿德贝哥黄衫军团2014年限量版单一麦芽苏格兰威士忌 Ardbeg Auriverdes Limited Edition 2014 Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml

阿德贝哥黄衫军团2014年限量版单一麦芽苏格兰威士忌 Ardbeg Auriverdes Limited Edition 2014 Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml

阿德贝哥黄衫军团
2014年限量版
单一麦芽威士忌

Ardbeg Auriverdes
Limited Edition 2014
Islay Single Malt Scotland Whisky


度数:49.9%vol
容量:700ml
产区:苏格兰艾雷岛(Islay)



三颗金星

Ardbeg酒厂为了呼应四年一度的世界杯足球赛,特别以主办国巴西的国家代表队的主要颜色:金黄与绿色来命名,并以巴西当地的葡萄牙文auri(金色)和verde(绿色)两个字组成年度限量酒款Auriverdes的名称。DavidBlackmore说:金色的威士忌酒液和深绿色的Ardbeg玻璃瓶身,也与整个主题不谋而合。在Auriverdes包装上的三颗金星,代表Ardbeg连续三年获得Whisky Bible「全球年度威士忌」的荣耀,如同世足赛国家队球衣上的星星数量,反映出该国曾经夺冠的次数。



 


品鉴记录

颜色:金黄色。

香气:培根,香草,石榴,柠檬,糖果清香。

口感:爆炸般的口感,透着咖啡渣,甘草糖,枫糖,烟熏火腿及烤饼与白胡椒的复杂风味,甜蜜和咸香形成味蕾平衡。

余味:丰富悠长的余味,可可味,随后有烧焦的橡木桶熏味。



获奖记录

- 2014年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 金牌奖
- 2014年苏格兰威士忌大师赛(SWC)金牌奖




品牌介绍


Ardbeg酒厂位于苏格兰阿盖尔特艾菜岛的南部海岸。该酒厂生产最纯正的艾莱岛风格威士忌,其选用的大麦麦芽均来自埃伦港地区的大麦。Ardbeg被认为是世界上最纯正的泥煤味威士忌生产商之一,据其称其使用的麦芽中苯酚含量高达50ppm。酒厂自1798年开始生产威士忌,并于1815年开始商业化生产。



品牌工艺


阿德贝哥所处的艾雷岛是酿造单一麦芽威士忌的绝佳之地,这里水质较软,土壤肥沃,还有数英亩珍贵的泥炭。自1981年起,阿德贝哥就不再使用传统的地板式发芽(Floor Maltings),所用的高酚类麦芽(Phenolic Malt)均来自艾伦港(Port Ellen),这类麦芽的泥煤值可达到50ppm,具有浓烈的泥煤烟熏味。



发酵完成后酒醪进入了蒸馏阶段。为了得到理想的酒精度和酒液,阿德贝哥会进行两次蒸馏。首先,酒醪会在初馏机(Wash Still)中蒸馏出酒精度达24%的低度酒,随后这些低度酒会在再馏机(Spirit Still)中继续蒸馏。蒸馏冷却后得到的液体会被分为头液、中心液和尾液,只有中心液才会被装入橡木桶中进行陈酿,这个阶段结束后所得到的液体酒精度可达到76%,酒液的质量也得到了极大的提高。在再馏机的蒸汽导臂(Lyne Arm)上有一个叫做净化装置,可以促使酒液达到极佳的平衡性和复杂度,不会被浓重的泥煤味所主导。



阿德贝哥用于陈酿的橡木桶类型多种多样,但主要是波本(Bourbon)橡木桶,由酿酒厂的首席酿酒师比尔·拉姆斯登博士(Dr. Bill Lumsden)亲自挑选,而其他的橡木桶则来源于斯佩塞(Speyside)和克莱拉奇(Craigellachie)。除此以外,阿德贝哥还使用雪莉桶(Sherry Butt)和法国橡木桶(French Oak Barrel)进行陈酿。另外,由于阿德贝哥酿酒厂非常靠近大海,因此成酒会带有海洋独特的咸味特征。



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