格兰莫雷经典泥煤威士忌是格兰莫雷酒厂经典系列中的一款泥煤味的威士忌,个性鲜明,麦芽经过精心晒干和泥煤熏烤,非常悠闲的一款泥煤风味威士忌,但绝不是懒惰,泥煤味和香草味,水果香,花香味道相得益彰。
Glen Moray Elgin Classic Peated
Speyside Single Malt Whisky
度数:40%vol
容量:700ml
产区:苏格兰斯佩塞(Speyside)
苏格兰埃尔金经典威士忌经传统橡木桶和法国莎当妮葡萄酒桶的双重陈酿,酒体优雅,香气清新,口感顺滑,余味柔和。
颜色:淡金黄色
香气:香草味中夹杂着层层的泥煤味,大黄叶味中伴着丝丝皮革味。
口感:强烈的泥煤烟雾味,淡淡的辛辣味和浓郁的香草味。
余味:悠长的甜味和辛香味
- 2018年苏格兰威士忌大师赛(SWM) 银牌奖
- 2017年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 银牌奖
格兰莫雷酒厂位于著名威士忌产区Speyside区首都Elgin city里的Lossie河岸,自1897年以来便专注於生产高品质、有著Speyside产区特色的麦类威士忌,至今已经超过了百年以上历史。今日的格兰莫雷已经成为英国本土前五大的苏格兰单一纯麦威士忌,且其酒厂因生产具Speyside特色的威士忌而广为业界专家所熟悉。高品质的强烈印象也使得出口市场的需求年年增加。
格兰莫雷生产威士忌所用的水来源于附近的洛西河。此外,自1978年以来,格兰莫雷不再自己培育麦芽,而是从工厂采购由当地大麦培育而成的无泥煤味麦芽。近些年来,蒸馏厂也会采购一些泥煤味麦芽进行小批量生产。
现在酒厂一共拥有2台初馏机(Wash Still)和2台再馏机(Spirit Still),形状为梨形,比一般的蒸馏机矮,底座宽,颈部较粗。
用于陈酿威士忌的酒桶主要为美国波本桶(Bourbon Cask),这些酒桶由酒厂精心挑选,桶陈之后得到的威士忌圆润顺滑,带有丰富的香料特征。除此以外,酒厂还会采购各种各样的桶,使威士忌的风格更加多样化,如波特桶(Port Pipe)、雪莉桶(Sherry Butt)和霞多丽桶(Chardonnay Barrel)。