格兰威特16年Nàdurra系列取名自苏格兰方言盖尔语的「自然」之意,灵感来自位于野外偏远山谷的威士忌产区。Nàdurra以全天然方式酿造,有别于现代的威士忌。
Glenlivet Aged 16 Years Nadurra
Single Malt Scotch Whisky
度数:60.2%vol
容量:700ml
产区:苏格兰斯佩塞(Speyside)
相比之下,Nàdurra系列威士忌省略冷凝过滤程序,保留了大部分原有物质,使酒体更丰满,质感更丰富,与水混合后会变成乳白色,呈现George Smith酒厂独特的原味风貌。为此,Nàdurra威士忌采用经美国波本酒熟成过的橡木桶,经16年陈年酿造而成,并以原酒直接从橡木桶中装瓶,酒精浓度比大多数单一纯麦威士忌稍高。
品质:纯正而天然
色泽:浅金色,附带柠檬色泽。
嗅觉:清新,浓烈,芳香
味觉:干爽清脆,带有桃子和香草味道
余味:持久,因甘草而显干燥。
此外,透过独特的包装,体现出Nàdurra产区的特质,盒上印有酒桶印模板,流露出品牌的简单朴实、原装正统的形象,同时亦突显威士忌简朴纯正的风貌。
位于苏格兰的格兰威特(Glenlivet) ,因位处900英尺高海拔的地理位置与独特的自然条件成为上乘苏格兰单一麦芽威士忌的著名出产地。1884年,格兰威特品牌获法律批准成为 唯一有权以“The Glenlivet”的称谓使用格兰威特地名来命名的苏格兰威士忌品牌,自此屡获殊荣,创下辉煌成就,也因此获得了“单一麦芽威忌之源”的美誉。
一切从苏格兰大麦开始。格兰威特熟练的麦芽大师把丰富的谷物浸泡在水中几天。一旦大麦发芽,我们就加热使大麦干燥,然后大麦变成了“麦芽”。我们独特的麦芽加工工艺意味着我们在干燥过程中不使用泥炭。这保留了大麦的所有天然风味和香味。
格兰威特的铜罐蒸馏器和其他的不同。它们独特的灯笼形状世世代代保持不变,蒸馏器非常高,以确保只有最轻的蒸汽到达顶部,从而产生精致但复杂的风格。
蒸馏冷却后得到的液体会被分成头液、中心液和尾液,而只有中心液会被装入精选的欧洲橡木桶和美国橡木桶中陈酿。从创始之初到现在,格兰威特一直秉持着“慢工出细活”的理念,以专业的水准、精湛的工艺和严谨的态度来打造品质上乘的威士忌。