麦卡伦限量版单一麦芽苏格兰威士忌第三版 Macallan Edition No.3 Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml

鑫和白酒网 56 2024-01-30 16:17:01

麦卡伦no.3威士忌由全球醉受尊敬的香味专家——调香师Roja Dove与麦卡伦酒庄联手打造。这款酒原酒来源于多种不同类型的美国和欧洲橡木桶,新鲜的橡木香味下,蕴藏着无以伦比的甜美和果香特质。

麦卡伦限量版单一麦芽苏格兰威士忌第三版 Macallan Edition No.3 Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml

麦卡伦限量版单一麦芽苏格兰威士忌第三版 Macallan Edition No.3 Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml

麦卡伦限量版
单一麦芽威士忌
第三版

Macallan Edition No.3
Highland Single Malt Scotland Whisky


度数:48.3%vol
容量:700ml
产区:苏格兰斯佩塞(Speyside)



6种橡木桶

具体而言,Edition No.3选取了6款珍贵的橡木桶:来自Hudosa的美国雪莉桶呈献新伐橡木和柑橘香,美国波本桶带来香草冰淇淋和鲜甜清脆的青苹果香,二次充填的欧洲与美国橡木桶带来花香和香草,完美地平衡了来自Tevasa的欧洲雪莉桶赋予的浓郁干果气息,既有麦卡伦饱满而洗练的经典风味,又突破界限,在香气上增添了雍容又优雅的层次,充分反映出合作大师们的艺术天分,细腻迷人。




品鉴记录


颜色:大麦金色

香气:高级香水香气,香草冰淇淋,新砍伐的橡木味,和细腻的花香。姜,桂皮和肉豆蔻香气不时出现,香草授予甜美,柑橘和巧克力香气依次出现。

口感:一场感官之旅,香气紧密交织,香甜的水果,香草,丰富的水果蛋糕,杏,梨和清脆的青苹果。淡淡的姜和肉桂与淡淡的橡木树脂平衡的结合。

余味:回味悠长,香甜,果味浓郁,给人留下持久的感觉。


 

神秘数字

Edition No.3的酒标上有一行英文和数字组成的密码:C6.V523.T23.2017-003,搞懂它你也是麦卡伦行家。
C6:使用6款不同种类的橡木桶。
V523:523代表用于酿造Edition No.3的橡木桶数量
T23:麦卡伦天然酒色第23号。(号数越多酒色越深)
2017:2017生产
003:麦卡伦年度限量系列Edition No.3




品牌介绍


麦卡伦(macallan)酒厂坐落在俯瞰靠近Graigella-chie的Spey的小山丘上,自从十八世纪末开始酿制威士忌酒。麦卡伦一再地在国际酒品大赛中夺标,因而赢得“纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”的美誉。从该公司与众不同的小型蒸馏器,遗迹用雪莉酒桶的陈年过程的种种原则坚持,麦卡伦刻意保留传统酿造方法,为成为散发雪莉酒香的威士忌代表之作。



品牌工艺


来自威士忌的故乡苏格兰北部斯贝河畔的麦卡伦,拥有绝佳的纯净水质与适合酿酒的气候和地形,麦卡伦酒厂占地390英亩,我们保留90英亩农地种植我们自己的Minstrel大麦, 伟大的斯佩河有1.5英哩流经此地, 夏日这里是非常著名的垂钓圣地。



The Macallan 的小巧蒸馏器是Speyside 区小巧的蒸馏器。其独特的尺寸和形状使醇酒得以与铜器实现大面积的接触,有助于浓缩「新酒」,并散发出浓郁、香甜、醇厚的味道,这正是The Macallan 的鲜明特色。这样的醇酒酿酒器共有24 个,均由铜打造而成,每个酿酒器初步都能「装填」3,900 升。



我们的优质橡木桶是The Macallan 威士忌品质如此出色、色泽浑然天成,并且香气和口味独特的最主要原因。这些橡木桶依据我们自己的规格打造,占The Macallan 最终香气和口味的80%。正因如此,我们在每个木桶的采购、制造和保养上所花费的成本,远远超过任何其他蒸馏酒厂。



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