洛坎多12年单一麦芽苏格兰威士忌 Knockando Aged 12 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml

洛坎多12年单一麦芽威士忌，相当迷人。在波本桶中熟成12年，像往常一样的复古包装，产于斯佩塞核心，是这一传统风格的极好诠释。

洛坎多12年
单一麦芽威士忌

Knockando Aged 12 Years
Single Malt Scotland Whisky

度数：43%vol
容量：700ml
产区：苏格兰斯佩塞（Speyside）

品鉴记录

色泽：亮琥珀色
芳香：拥有金米糖，绵糖，砂糖等的甜味及蛋糕香味。
味道：甜味,奶油般的味道，在饮用之前香气四溢，而到了舌头上，扩散就不那么快了。
整体印象：回味甘甜，口感润滑。

独特工艺

在蒸馏器的设计上，为了增加回流安装了沸腾球，最主要的功能像有个纯净器一样，让酒在蒸馏过程中增加回流，增加酒体流动的阻碍，因而让酒跟铜制的蒸馏器接触久一点，可以吸收到更多独特的味道，让取得的烈酒口感较优雅

 

品牌介绍

洛坎多威士忌气味非常高雅，香气四溢让人有身处花园中的错觉。口感十分柔顺怡人，甜美的风味当中释放出各种果味，蜜味，奶油味及隐约的泥煤味。酒厂自1905年起至今，除二战期间及2006年大整修时停产外，其他时间均正常运转。其产能大多隐身于调和威士忌中，于1970年代曾推出年份单一麦芽威士忌。

品牌工艺

洛坎多的蒸馏器，在壶颈下端之间皆做了紧缩的设计成为回流钵。目的是避免未蒸汽化之酒液冲入蒸汽导臂同时也可以增加蒸汽与蒸馏器的接触面使回流变大让蒸馏出的酒心纯净而细致，此外在烘焙麦芽时，对泥煤用量的控制极为小心，以免精致细腻的酒心收到泥煤味过度影响。

现所推出的单一麦芽威士忌，酒标上蒸馏年份及酒龄均标示，其核心产品为12年及18年款。其主要为法国市场所推出的1985年酒款却成了全球威士忌收藏家眼中的抢手货。而当洛坎多达到了所需要的成熟度时才装瓶成单一麦芽威士忌的产品，酒标上都会注明蒸馏的日期和瓶装日期。