活福珍藏黑麦威士忌 Woodford Reserve Kentucky Straight Rye Whiskey 700ml

活福珍藏黑麦威士忌的谷物配方中使用了53%的高比例黑麦，向历史上醉早的黑麦威士忌致敬，无论是纯饮，加冰或调制鸡尾酒都能提供复杂的口味，使鸡尾酒味道更加均衡。

活福珍藏
黑麦威士忌

Woodford Reserve Kentucky
Straight Rye Whiskey

度数：45.2%vol
容量：700ml
产区：美国（USA）

品鉴记录

颜色：丰富的蜂蜜色。

香气：辛辣，带有黑麦，黑胡椒，雪松和决明子，树皮的香味，再撒上杏仁饼。梨子，苹果和杏仁在深处翩翩起舞。

口感：丁香，黑麦，薄荷，糖蜜，高粱和蜂蜜混合，略带苹果和麦芽的味道。

余味：回味悠长，有甜味。

 

获奖记录

- 2020年旧金山世界烈酒竞赛（SFWSC） 金牌奖

- 2016年旧金山世界烈酒竞赛（SFWSC） 金牌奖

- 2016年世界威士忌大奖赛（WWA） 金牌奖

 

品牌介绍

公元1812年、活福郡历史著名的Labrot &Graham酒厂手工酿制活福精选纯波本威士，这是肯塔基州醉古老、也是醉小的酒厂。时至今日，Labrot& Graham酒厂是肯塔基州唯一一处采用古老传统制造方式酿制波本威士忌的酒厂。活福波本威士忌Woodford Reserve Bourbon Whisky，是美国近来各类型的威士忌中，成长醉快速的威士忌；2003年获颁国际烈酒竞赛（International Spirits Challenge）金牌奖，并四度在国际烈酒竞赛荣获最佳波本威士忌之最高殊荣。

品牌工艺

Labrot &Graham酒厂所使用的水，来自地底深处的石灰岩地下蓄水层。酿酒师混合了精选的玉米、裸麦和大麦麦芽后，麦芽浆还掺入一种可制造酸麦芽浆的特殊酵母，这是优秀波本威士忌的基础。酸麦芽浆在柏木储存槽中历经整整七年的发酵，较多数酒厂的过程要长。

Labrot &Graham酒厂依据传统制作法小量酿制。本身还保有精致讲究的铜制锅式蒸馏器，酸麦芽浆在蒸馏室的铜制锅型蒸馏器经过三次蒸馏，使产出的威士忌具有独一无二的精纯香气与韵味，而且口感无比滑顺。

波本威士忌要存放于烧黑的新橡木桶，以赋予酒质独特的口感与色泽；而后酒桶便储放于肯塔基唯一留存下来的石砌陈年仓库。这些建于十九世纪的肯塔基石灰岩仓库陈年，使其历经可靠而缓慢、始终如一的熟成过程，使波本威士忌在其中一天一天熟成，直到我们的酿酒师认为已经可以装瓶。