路易亚都世家高登查理曼特级园干白葡萄酒 Louis Jadot Domaine des Heritiers Corton-Charlemagne Grand Cru 750ml

此款路易亚都考尔通查理曼干白葡萄酒散发着浓郁的成熟柠檬香气，酒体饱满，口感强劲，伴有矿物质风味。

路易亚都世家
高登查理曼特级园
干白葡萄酒

Louis Jadot Domaine des Heritiers
Corton-Charlemagne Grand Cru

度数：13.5%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

金黄色

香气

比起同类产品，这款酒有着更复杂的香气，金银花，蜂蜡的香气从杯中飘散出来。

口感

口感十分丰富，酒体极为丰满，但没有想象中那般清澈、微妙，矿物质味也没有那般浓郁。余味十分丰富，保留了口感中的所有香气和风味，伴有果味。

评分

2011年 葡萄酒观察家：92分

酒庄

Maison Louis Jadot - 路易亚都世家

产区

Cote de Beaune - 法国勃艮第伯恩丘区

品种

Chardonnay - 霞多丽

图片

 

 

酒庄介绍

Maison Louis Jadot - 路易亚都世家

路易亚都酒庄(Maison Louis Jadot)地处法国勃艮第心脏地带，是最能代表勃艮第葡萄酒精神的著名酒庄之一。该酒庄由亚都(Jadot)家族于1859年创立，在接下来的一百多年里，酒庄一直由亚都家族掌管。

工艺与传统

葡萄园

该酒庄葡萄园占地154公顷，遍布整个勃艮第地区，其中超过一半是一级和特级的葡萄园。令人诧异的是，偌大的葡萄园只有两位酿酒师。园里种植的主要葡萄品种有霞多丽，黑皮诺和佳美,葡萄树的平均树龄为20-80年。

工艺流程

路易亚都世家控制的105公顷的葡萄园中，超过一半是一级和头等苑的葡萄园。路易亚都世家对酿酒技术的原则是：平衡传统和技术，着重于“风土气候”的最纯粹表达；小气候的不同带来的独特的品质。

美酒佳酿

路易亚都世家作为勃根蒂（Burgundy）地区最著名的品牌之一，经常位居此地区最畅销榜的头名。在酿酒方面，路易亚都所用的葡萄均来于自家的葡萄园，或者是依照合同从葡萄种植者手中买来，这种做法去在其他酒庄非常少见。

葡萄品种

Chardonnay - 霞多丽

霞多丽（Chardonnay，也译作莎当妮），属欧亚种，原产自法国勃艮第（Bourgogne）。霞多丽多用于酿造白葡萄酒，用它酿造的白葡萄酒颜色多为淡金色。霞多丽的魅力在于其多变的风格和广泛的适应性，无论在任何气候条件下，她的质量还都不错。她也是香槟和气泡酒调和成分中最重要的一份子。

 

产区介绍

Cote de Beaune - 伯恩丘区

伯恩丘区（Cote de Beaune）位于夜丘区南部，北起拉都瓦(Ladoix-serrigny)村, 南至马宏吉 (Maranges)村, 长度达20公里，这里的坡地比夜丘要平缓和开阔许多，种植面积也是夜丘区的两倍。在这个狭窄的山坡上，世界上最顶级的干白葡萄酒与最富盛名的红葡萄酒一同向着太阳的方向生长着。