安东尼世家安东尼园干红葡萄酒 Marchesi Antinori Tenuta Antinori Villa Toscana IGT 750ml

鑫和白酒网 80 2024-03-20 16:17:10

这款酒是意大利顶级名庄Antinori的中端主力酒款,从这款酒的名字就能看出,是酒庄最重视的一款单品!由赤霞珠、梅洛和桑娇赛维三种葡萄酿造而成,难以置信的价格!

安东尼世家安东尼园干红葡萄酒 Marchesi Antinori Tenuta Antinori Villa Toscana IGT 750ml

安东尼世家安东尼园干红葡萄酒 Marchesi Antinori Tenuta Antinori Villa Toscana IGT 750ml

安东尼世家安东尼园干红葡萄酒 Marchesi Antinori Tenuta Antinori Villa Toscana IGT 750ml

安东尼世家
安东尼园
干红葡萄酒

Marchesi Antinori Tenuta
Antinori Villa Toscana IGT


度数:13.5%vol / 容量:750ml


品酒笔记

色泽

该葡萄酒的颜色呈深宝石红。

香气

具有浓郁、复杂的香味,让人想起成熟水果、李子果酱、薄荷、巧克力和烟草的味道。

口感

入口后,酒体良好、圆润、单宁柔和,天鹅绒般顺滑。余味悠长、持久,带有成熟水果的味道。

评分

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酒庄

Marchesi Antinori - 安东尼世家酒庄

产区

Tuscany - 托斯卡纳产区

品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Merlot - 梅洛
Sangiovese - 桑娇维塞
Shiraz - 西拉

图片


 

酒庄介绍


Marchesi Antinori - 安东尼世家酒庄


安东尼世家酒庄(Marchesi Antinori)在意大利托斯卡纳(Tuscany)地区名声显赫,世代隶属于安东尼家族。现在,该酒庄由马奎斯•安东尼(Marquis Piero Antinori)掌管,并有三个女儿阿碧拉(Albiera)、阿里格拉(Allegra)和阿丽莎(Alessia)从中协助管理。



工艺与传统



葡萄园


安东尼世家酒庄在不同产区拥有多个葡萄园,各个园子的风土条件有所不同,各有优势和特色,其中包括: 1、天娜(Tignanello) 2、太阳园(Solaia)3、碧波园(Peppoli Estate)4、帕西诺修道院(Badia a Passignano)5、古道探索园(Guado al Tasso)6、拉布拉西卡园(La Braccesca estate)7、平安园(Pian delle Vigne Estate) 8、法托丽亚园(Fattoria Aldobrandesca)9、蒙特罗园(Monteloro Estate)10、黛拉堡(Castello della Sala)。



工艺流程


卡本妮和桑吉奥伟谢葡萄的发酵温度从来不会超过30°C,以便确保其酒颜色的纯正和单宁的柔和。如果是设拉子和梅洛,则其发酵温度从来不会超过25°C,以便保留葡萄本身的芳香。随后,在十、十一月份进行葡萄酒的乳酸发酵过程,完成之后,将它们转移到法国、匈牙利和美国的橡木桶内,陈放12个月。然后将葡萄酒装入瓶内,置放8个月。



美酒佳酿


这款特殊的葡萄酒由皮埃尔·安东尼的父亲-尼古拉·安东尼于1928年酿造,是第一款随着陈酿时间而提高酒质的坎蒂葡萄酒。安东尼庄园红也是唯一只在好年份酿造的葡萄酒。2001年,它从经典坎蒂到托斯卡纳葡萄酒,酒标自1928年来始终保持不变,只是1990年的设计有些改变。


葡萄品种



Cabernet Sauvignon - 赤霞珠


赤霞珠是欧亚种,又称苏维翁,有的时候也被音译为解百纳。原产法国,是全世界范围内最为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。




Merlot - 梅洛


Merlot,以“梅洛”、“美乐”的称谓最为广泛,是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植,占了总的葡萄种植面积的58%,同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒,酒精含量高,以果香著称,丹宁质地柔软,口感以圆润厚实为主,酸度也较低。




Sangiovese - 桑娇维赛


桑娇维塞,英文名为Sangiovese,属酿酒葡萄品种,是意大利栽培第二多的红葡萄品种,仅次于巴贝拉。桑娇维赛一旦远离故土经常会出现水土不服,所以在意大利之外种植非常少。有少量的桑娇维赛葡萄生长在阿根廷、南非和加州的纳帕谷。





Shiraz - 西拉


纵横南北西拉是一个古老的葡萄品种,有人推测从波斯王朝时就已开始种植了。后来法国隆河一带曾经大面积种植,并是当地非常流行的葡萄酒。如今,澳大利亚种植西拉的热情远远超过法国隆河地区,成为西拉最主要的产地。



产区介绍


Tuscany - 托斯卡纳


托斯卡纳是意大利最知名的明星产区,北邻艾米里亚-罗马涅,西北临利古里亚,南接翁布利亚和拉齐奥,西靠第勒尼安海,地理位置优越。托斯卡纳之于意大利中部,好比波尔多之于法国。中国已成为托斯卡纳第三大市场。



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