jimbeam是什么酒，一款40度波本威士忌烈酒

鑫和白酒网 55 2024-03-22 06:16:49

近年日本威士忌的口碑直线上升，一路赶超苏格兰和波本威士忌，虽然日本威士忌的口碑很好，但波本威士忌也有独特的特色。说到波本威士忌，就得提一下jimbeam，jimbeam是什么酒，jimbeam是入门级波本威士忌，给人最大的一印象是香甜，香在浓郁的香草味、烧焦的橡木桶的木质香，甜在饱满的焦糖甜味。

一、入门波本威士忌Jimbeam

jimbeam是美国肯塔基州波本镇酿制的美式玉米威士忌，中文名叫占边威士忌。Jimbeam威士忌必须要在美国生产，用超过51%的玉米酿造的蒸馏酒，然后经过新的碳化橡木桶醇化，所以造价成本偏高，但酿造出的酒更加醇厚饱满。

jimbeam是什么酒，Jimbeam属于波本威士忌，同其它波本威士忌一样，都有着浓郁的香草味、烧焦的木质香以及饱满的焦糖口感；jimbeam酒体色泽呈金黄麦秆色，40度左右的烈酒，浓郁的香甜背后有着一丝辛辣，不张扬地刺激着你的味蕾。

二、Jimbeam威士忌酿造特色

Jimbeam威士忌口感香甜、焦糖浓郁，生产于肯塔基州波本镇，波本威士忌邮折一个独特的特色，就是在陈酿威士忌时选用烧焦的橡木桶进行醇化。每一桶波本威士忌都采用新的炭化橡木桶。什么是炭化，就是将橡木桶内壁烤焦，这样醇化出的威士忌有浓郁的焦糖味加上特色的木质香。

三、Jimbeam酿造历史

肯塔基州气候条件和土壤条件非常好，适合农作物的种植，于是这儿的橡木和玉米的质量高。美国独立以后本土的玉米种植越来越多，但是运输比较困难，所以人们就把玉米用来酿造威士忌；之后一个传教士意外把橡木桶烧焦了，然后发现这样醇化出的威士忌有着独特的风味，至此波本威士忌流传开来，占边家族在波本创立占边威士忌，以优质的品质获得大家的推崇，现在知道jimbeam是什么酒了吧，一款产于波本镇的波本威士忌。